Zuppa di mais messicana

Name: Zuppa di mais messicana
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 4 2 cucchiai di burro fuso pancetta tagliata spessa; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm; 6 gamberetti e venati Sale grosso e pepe nero appena macinato; 4 orecchie fresche o 3 tazze congelate, chicchi di mais scongelati; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 2 spicchio aglio, tritato finemente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile crema pesante, opzionale; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi origano secco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fresco di queso, formaggio contadino fresco, formaggio feta o panna acida, opzionale; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente pomodori tritati grossolanamente; 6 gamberetti e venati Patatine fritte di tortilla o strisce fritte di tortilla, facoltative

Non si può mai avere troppe ricette zuppa, in modo da dare zuppa di mais messicano una prova. Questa ricetta senza glutine serve 6 e costa $1.53 per porzione. Una porzione contiene 247 calorie, 6g di proteine, e 18g di grasso. 4 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Vai al negozio e prendi origano, cipolla 2, prezzemolo a foglia piatta e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 50 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 39%. Questo punteggio non è così eccezionale. Provare Zuppa di mais messicana, Zuppa di mais di strada messicana, e Zuppa di mais messicano fresco per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Se si utilizza mais fresco, raschiare i chicchi dalle pannocchie usando un piccolo coltello affilato o un cucchiaio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais Fresco

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Mettere metà dei chicchi di mais in un frullatore con pomodori, 2 tazze di brodo e origano. Purea fino a che liscio. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chicchi Di Mais

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

In una grande casseruola a fuoco medio, cuocere la pancetta, girando una volta fino a doratura e croccante, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Rimuovere la pancetta su un piatto foderato di carta assorbente per drenare. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Aggiungere la cipolla al grasso di pancetta in casseruola e cuocere, mescolando spesso fino a quando la cipolla è morbida e traslucida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Timo Fresco Tritato O Timo Secco

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere l'aglio e mescolare per un altro minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere la purea di pomodoro e mais alla casseruola con le restanti 2 tazze di brodo. Portare a ebollizione bassa e aggiungere i restanti chicchi di mais interi. Fate sobbollire a fuoco medio-basso fino a quando addensato, circa 20 minuti. Mescolare di tanto in tanto e rimuovere la schiuma come si sviluppa con un grande cucchiaio di metallo piatto. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Mescolare a metà il prezzemolo e la panna, se lo si desidera, e riscaldare through.To servire, guarnito con pancetta sbriciolata, prezzemolo rimanente, formaggio sbriciolato e tortilla chips o strisce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Il Formaggio Si Sbriciola

Pezzi Di Pancetta Reale

6 Tazze Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime, Spezzettate In Pezzetti (circa 6 Once)

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Da 1 A 2 Cucchiai Di Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura

1 Rotolo Di Frutta Giallo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Ingrediente

Serving:

42 cucchiai di burro fuso

pancetta tagliata spessa 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm 6gamberetti e venati

Sale grosso e pepe nero appena macinato 4

orecchie fresche o 3 tazze congelate, chicchi di mais scongelati 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta 2spicchio

aglio, tritato finemente 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

crema pesante, opzionale 1Barretta di caramello Heath in pezzi

origano secco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

fresco di queso, formaggio contadino fresco, formaggio feta o panna acida, opzionale 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

pomodori tritati grossolanamente 6gamberetti e venati

Patatine fritte di tortilla o strisce fritte di tortilla, facoltative

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Messicano sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Riesling e Rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che si potrebbe provare è Tudor Vini Balo vigneto Pinot Nero. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 68 dollari.