Zuppa di mais e patate alla griglia

Mais alla griglia e zuppa di patate potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e vegetariana serve 6 e costa $1.14 per porzione. Una porzione contiene 250 calorie, 8g di proteine, e 11g di grasso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 9 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È perfetto per Il quarto di luglio. Vai al negozio e prendi timo, latte, metà e metà e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 31%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Zuppa di mais e patate alla griglia, Zuppa di patate di mais alla griglia, e Prosciutto Patate e zuppa di mais per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Grill

Posizionare un cestino griglia sulla griglia.

Attrezzatura che userete

Grill

Mettere le patate e 2 cucchiaini di sale in una casseruola; coprire con acqua. Portare a ebollizione; cuocere 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco.

Lasciate riposare le patate in acqua calda 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Acqua

Scolare; tagliare a cubetti da 1/4 di pollice.

Sciogliere 1 cucchiaio di burro; spennellare uniformemente sul mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Mais

Posizionare il mais sulla griglia rivestita con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Mais

Attrezzatura che userete

Grill

Mettere le patate nel cestello della griglia rivestito con spray da cucina. Grigliare mais e patate 15 minuti o fino a quando leggermente carbonizzato, girando di tanto in tanto. Raffreddare leggermente il mais; tagliare i chicchi dalle pannocchie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Patata

Mais

Attrezzatura che userete

Grill

Mettere 1 tazza di chicchi di mais in un robot da cucina; processo fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chicchi Di Mais

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Sciogliere i restanti 2 cucchiai di burro in una casseruola media a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere la cipolla; soffriggere 3 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Aggiungere il restante 1 cucchiaino di sale e pepe rosso; cuocere per 30 secondi, mescolando frequentemente. Mescolare le patate, i restanti chicchi di mais, il mais frullato, il latte, la metà e la metà e i rametti di timo; portare a fuoco lento. Ridurre il calore; fate sobbollire 20 minuti, mescolando di tanto in tanto. Scartare rametti di timo. Mescolare l'erba cipollina e gli altri ingredienti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais

Timo Fresco

Pepe Rosso

Patata

Cipollina

Latte

Sale

Note sul vino: la nostra cremosa zuppa di mais e patate grigliate richiede un bianco morbido e corposo, come uno chardonnay francese. Lulu B. Chardonnay Vin de Pays d'Oc 2008 ($1

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chardonnay

Zuppa Di Pesce

Patata

Mais

Vino

mescola il fruttato di mela con sfumature burrose e affumicate-un abbinamento perfetto per il mais grigliato-mentre l'acidità bilancia la cremosità. -- Jeffery Lindenmuth

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mela