Zuppa di maiale e noodle con Shiitake e cavolo di neve

Name: Zuppa di maiale e noodle con Shiitake e cavolo di neve
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 184 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cavolo di neve conservato, ben drenato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile drenato in scatola di bambù sparare strisce (la maggior parte di 1 8-oncia può); 43 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi shiitake secchi (funghi di bosco secchi); 2 pollice diametro 1/8-inch-fette di spessore) pelati zenzero fresco; 1 Cipolla gialla media, tritata brodo di pollo a basso contenuto di sale; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pasta fresca di Shanghai; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. mozzicone di maiale, tagliato, tagliato in 2-inch-long matchstick-size strisce; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Vino Shaoxing (vino di riso cinese) o Sherry secco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di limone, facoltativo; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio di arachidi o olio vegetale, diviso; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua fredda

La zuppa di maiale e Noodle con Shiitake e cavolo di neve potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 1019 calorie, 35g di proteine, e 31g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6. Per $3.31 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di vino shaoxing, mozzicone di maiale, funghi shiitake e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. È perfetto per Autunno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Tofu e zuppa di noodle Shiitake, Shiitake & Noodle Zuppa calda e acida, e Zuppa giapponese di noodle e Shiitake.

Istruzione

Mettere i funghi shiitake in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Shiitake

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere 1 tazza di acqua fredda; lasciare in ammollo fino al morbido, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Scolare, riservando il liquido di ammollo. Spremere i funghi asciutti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Tagliare i gambi; scartare. Tagliare sottilmente i tappi.

Unire il brodo, lo zenzero e il liquido di funghi riservato in una grande casseruola; portare ad ebollizione. Coprire e ridurre il calore al minimo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Zenzero

Brodo

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Lessare le tagliatelle in acqua salata finché sono teneri, ma ancora ferma a mordere, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Acqua

Scolare; dividere tra 6 ciotole.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Calore 14 pollici di diametro a fondo piatto wok o pesante 12 pollici di diametro padella a fuoco alto fino a goccia di acqua evapora a contatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere 2 cucchiai di olio, quindi carne di maiale, distribuendo uniformemente. Cuocere senza mescolare 20 secondi; quindi soffriggere la carne di maiale fino a quando non è più rosa, circa 2 minuti. Mescolare il vino di riso e la salsa di soia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino Di Riso

Salsa Di Soia

Maiale

Olio Da Cucina

Trasferimento alla piastra.

Aggiungere il restante 1 cucchiaio di olio allo stesso wok (non pulire) a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere i funghi; soffriggere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Aggiungere il cavolo di neve, le strisce di bambù e lo zucchero; soffriggere 30 secondi. Mescolare il maiale e i succhi accumulati. Soffriggere 1 minuto. Top noodles con miscela di maiale. Dividere il brodo caldo tra le ciotole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo