Zuppa di lenticchie greche con pita tostata

Name: Zuppa di lenticchie greche con pita tostata
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Europea, Greca
Ingredients: 2 carote, sbucciate e tritate; 2 gambi di sedano tritati; 2 spicchi daglio, tritati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone fresco (circa 1 limone); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile lenticchie secche; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 1 cipolla tritata; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi origano secco; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 4 pitas integrali, ciascuno tagliato in 4 triangoli e tostato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 2 Cipolla gialla media, tritata parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Zuppa di lenticchie greca con pita tostato potrebbe essere solo il Mediterraneo ricetta che stai cercando. Per $1.01 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Questo corso principale ha 388 calorie, 18g di proteine, e 5g di grasso per porzione. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È perfetto per Autunno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Una miscela di origano, olio d'oliva, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un vegani dieta. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un enorme punteggio spoonacular di 90%. Provare Zuppa di lenticchie greche con pita tostata, Hummus di lenticchie marroni con patatine Pita tostate, e Zuppa di anacardi di lenticchie rosse con anacardi tostati al Curry per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in un grande forno olandese a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Aggiungere sedano, carota, cipolla, aglio, origano, sale e pepe; cuocere 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Aggiungere 8 tazze di acqua e lenticchie. Cuocere a fuoco lento, parzialmente coperto, 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Con un frullatore a immersione o schiacciapatate, purea di zuppa fino a semisolido e denso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

(adattare In Base Al Gusto Personale)

Attrezzatura che userete

Schiacciapatate

Frullatore Ad Immersione

Condire con succo di limone; servire con pita tostato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1/4 Di Tazza Di Margarina A Basso Contenuto Di Grassi, Sciolta

Attrezzatura

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Schiacciapatate

Frullatore Ad Immersione

Ingrediente

Serving:

carote, sbucciate e tritate 2

gambi di sedano tritati 2

spicchi d'aglio, tritati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di limone fresco (circa 1 limone)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

lenticchie secche 12 cucchiaini di aglio in polvere

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)1

cipolla tritata 2Barretta di caramello Heath in pezzi

origano secco 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre)4

pitas integrali, ciascuno tagliato in 4 triangoli e tostato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 2Cipolla gialla media, tritata

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Vino consigliato: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Agiorgitiko, Assyrtiko e Moschofilero sono le mie scelte top per greco. Se hai voglia di andare greco con il tuo cibo greco, assyrtiko e moschofilero sono entrambi vini bianchi adorabili da abbinare a pollo, frutti di mare, ecc. Agiorgitiko è un rosso corposo adatto per arrosti e agnello. Lo Skouras Saint George Agiorgitiko con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.