Zuppa di lenticchie con broccoli Rabe

Zuppa di lenticchie con broccoli Rabe potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 461 calorie, 30g di proteine, e 9g di grasso ogni. Per $1.42 per porzione, questa ricetta coperture 44% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi alloro, lenticchie, concentrato di pomodoro e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio da cucina si potrebbe seguire questo corso principale con il Cheesecake al mirtillo crudo con guarnizione di briciole come dessert. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è super. Ricette simili includono Zuppa di fagioli bianchi toscani con broccoli Rabe-un tocco completamente diverso sulla zuppa di verdure, Zuppa di broccoli Rabe, e per zuppa di ceci, finocchi e broccoli.

Istruzione

In una grande casseruola, scaldare l'olio a fuoco moderatamente basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando traslucido, circa 5 minuti. Mescolare le carote, il sedano e l'aglio e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure iniziano ad ammorbidirsi, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Mescolare le lenticchie, l'acqua, il concentrato di pomodoro, l'alloro, il sale e il pepe. Portare a ebollizione. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento, parzialmente coperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le lenticchie sono tenere, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Grasso Di Maiale

Lenticchia

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Nel frattempo, in una grande pentola di acqua bollente e salata, cuocere i broccoli rabe fino a quando sono teneri, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccoli Asparagi

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Drenare.

Mescolare la scorza di limone nella zuppa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

1/4 Di Cucchiaino Di Polvere Di Peperoncino Di Cayenna, Facoltativo

Rimuovere la foglia di alloro. Mestolo la zuppa in ciotole e top ogni porzione con un po ' di broccoli rabe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccoli Asparagi

Grasso Di Maiale

1/4 Di Cucchiaino Di Polvere Di Peperoncino Di Cayenna, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Mestolo

Variazione

Ometti la rabe di broccoli. Sminuzzare dieci once di spinaci crudi, scarola o foglie di bietola svizzera e mescolarle nella zuppa cinque minuti prima che sia fatta. : La zuppa di lenticchie è anche deliziosa da sola, senza verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccoli Asparagi

1/4 Di Cucchiaino Di Polvere Di Peperoncino Di Cayenna, Facoltativo

Bietole

Scarola

1 Cucchiaino Di Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Verde

Raccomandazione vino: Questo è un ottimo momento per rivolgersi a un vecchio amico, Beaujolais. Il fruttato franco del vino, la consistenza morbida e l'acidità vivace contrasteranno con le lenticchie e smusseranno l'amarezza del broccolo rabe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccoli Asparagi

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)