Zuppa di lenticchie al curry

Name: Zuppa di lenticchie al curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 411 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori tagliati a dadini, non sgranati; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Cipolla bianca, tagliata a dadini; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice basilico fresco tritato; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile lenticchia; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi (o normale); 2 Cipolla gialla media, tritata parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

La zuppa di lenticchie al curry è un senza glutine e vegano ricetta con 7 porzioni. Una porzione contiene 116 calorie, 7g di proteine, e 2g di grasso. Per 33 centesimi per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona meglio come una zuppa, ed è fatto in circa 45 minuti. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. È perfetto per Autunno. Se hai acqua, basilico, curry in polvere e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 72%. Provare Zuppa di lenticchie al curry, Zuppa di lenticchie al curry, e Zuppa di lenticchie al curry per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in un grande forno olandese a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Aggiungere la cipolla; soffriggere 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Aggiungere curry; soffriggere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polvere Di Curry

Aggiungere acqua e lenticchie; portare a ebollizione. Copertura; ridurre il calore. Fate sobbollire 40 minuti o fino a quando le lenticchie sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Acqua

Mettere 4 tazze di lenticchie miscela in un frullatore; processo fino a che liscio. Riportare la miscela in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Attrezzatura che userete

Frullatore

Padella

Aggiungere basilico tritato, aceto, sale e pomodori; cuocere fino a quando completamente riscaldato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Aceto

Basilico

Sale

Guarnire con basilico, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico

Nota: Ci è piaciuta particolarmente questa zuppa a base di lenticchie rosse. Tuttavia, sono più piccoli, cuocere in un tempo molto più breve, e hanno bisogno di meno liquido, in modo da regolare di conseguenza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchie Rosse