Zuppa di lattuga con crostini

Zuppa di lattuga con crostini
Zuppa di lattuga con crostini potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegana ha 194 calorie, 4g di proteine, e 9g di grasso per porzione. Per $2.64 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Se hai brodo vegetale, sale e pepe kosher, scalogni e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 43%. Questo punteggio è solido. Provare Mela, Roquefort e lattuga a foglia rossa con crostini di Pumpernickel, Cena stasera: Cuori di lattuga con Serrano, crostini fritti e pomodori, e Cena stasera: Lattuga di Boston con mandorle tostate e crostini di zenzero per ricette simili.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a 350 ° F.
Attrezzatura che userete
FornoForno
2
In una pentola capiente, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio D'olivaOlio D'oliva
Attrezzatura che userete
PentolaPentola
3
Aggiungere lo scalogno e soffriggere fino al morbido, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
ScalognoScalogno
4
Aggiungere il brodo e la patata e cuocere a fuoco lento, scoperto, per 15 a 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
PatataPatata
BrodoBrodo
5
Nel frattempo, mettere il pane su una teglia da forno, cospargere con olio d'oliva e sale, e cuocere fino a quando croccante, circa 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio D'olivaOlio D'oliva
PanePane
SaleSale
Attrezzatura che userete
Teglia Da FornoTeglia Da Forno
FornoForno
6
Rimuovere e lasciare raffreddare.
7
Aggiungere la lattuga e le erbe alla zuppa. Cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
LattugheLattughe
ErbaErba
ZuppaZuppa
8
Aggiungere il sale e il pepe, quindi frullare la zuppa in un frullatore fino a che liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale E PepeSale E Pepe
ZuppaZuppa
Attrezzatura che userete
FrullatoreFrullatore
9
Top con i crostini e servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CrostiniCrostini
DifficoltaMedio
Pronti40 m.
Serving4
Punteggio di salute3
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