Zuppa di lattuga con crescione-purea di erbe

Zuppa di lattuga con crescione-Purea di erbe potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Questa ricetta serve 8 e costa $2.36 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 4g di proteine, 23 g di grasso, e un totale di 277 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È perfetto per Autunno. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, intero 30, e vegan dieta. Vai al negozio e raccogli patate da forno, porri, erba cipollina e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Purea di zuppa di crescione, Costine brasate al tamarindo con purea di Sunchoke al tartufo, purea di crescione e finferli glassati, e Lombo di manzo con purea di crescione per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in una casseruola molto grande.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere i porri, il sedano e la patata e cuocere a fuoco moderatamente basso, mescolando spesso, fino a quando le verdure sono leggermente ammorbidite, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

1 Piccola Testa Di Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliata A Striscioline Spesse 2,5 Cm

Aggiungere la lattuga tritata da grandi manciate, mescolando ogni lotto fino appassito prima di aggiungere il prossimo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Aggiungere 2 tazze di brodo vegetale e condire con sale e pepe. Ridurre il calore a moderatamente basso. Coprire e cuocere a fuoco lento la zuppa, mescolando spesso, fino a quando le verdure sono molto morbide, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Prezzemolo Tritato Finemente Per Guarnire

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

1/4 Di Cucchiaino Di Polvere Di Peperoncino Di Cayenna, Facoltativo

Aggiungere le restanti 2 tazze di brodo, coprire e cuocere per 20 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Lavorando in lotti, frullare accuratamente la zuppa calda in un frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Cucchiaino Di Polvere Di Peperoncino Di Cayenna, Facoltativo

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare la zuppa in una casseruola pulita e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1/4 Di Cucchiaino Di Polvere Di Peperoncino Di Cayenna, Facoltativo

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

In una ciotola media, preparare un bagno di acqua ghiacciata. Mettere da parte 8 piccoli rametti di crescione. In una casseruola media di acqua bollente salata, sbollentare il crescione rimanente e le foglie di basilico per 5 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate E Grattugiate