Zuppa di gocce d'uovo
La zuppa di gocce d'uovo è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene circa 81 g di proteine, 63 g di grasso, e un totale di 1111 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $3.48 per porzione. È perfetto per Autunno. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai sale kosher, carote, gambi di sedano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare le uova si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto cinese. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono One - Uovo Zuppa goccia uovo, Zuppa di gocce d'uovo, e Zuppa di gocce d'uovo.
Istruzione
Risciacquare il pollo dentro e fuori e tamponarlo con carta assorbente.
Mettere il pollo in una grande pentola.
Tagliare 3 delle carote e 2 dei gambi di sedano in pezzi da 1 pollice. Quarto la cipolla.
Aggiungere le verdure tagliate alla pentola con il sale, pepe in grani, e abbastanza acqua fredda per coprire (circa 8 tazze). Portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, scrematura qualsiasi schiuma che sale verso l'alto, fino a quando il pollo è cotto attraverso, circa 30 minuti.
Trasferire il pollo in una ciotola e lasciare raffreddare. Filtrare il brodo, scartando le verdure. Riportare il brodo nella pentola. Tagliare sottilmente le carote e il sedano rimanenti.
Aggiungili più il riso al brodo e fai sobbollire finché sono teneri, circa 10 minuti. Mescolare lentamente le uova e cuocere fino a quando set.Quando il pollo è abbastanza fresco da maneggiare, sminuzzare la carne.
Aggiungilo più gli scalogni alla zuppa. Mestolo in ciotole individuali.