Zuppa di gamberetti e Chipotle con pomodoro, tomatillo e patate

Name: Zuppa di gamberetti e Chipotle con pomodoro, tomatillo e patate
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Crosta: briciole di cracker Graham chipotles en adobo, tritato (a seconda del livello di spezie che si preferisce); 1 Manciata coriandolo fresco, tritato; 1 ( melanzane) spicchio daglio, sbucciato; 1 avocado hass maturo, senza pelle, seminato e tritato; 2 lime, tagliate in quarti; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo fatto in casa o acquistato in negozio a basso contenuto di sodio; 1 cp. parmigiano grattugiato bistecche di manzo; 1 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente cipolla, sbucciata, tagliata a metà; 454 peperoncino habanero patate rosse, strofinate e tagliate a pezzi da 1/2 di pollice; 454 peperoncino habanero gamberetti, conchiglie e code rimossi, deveined; 227 peperoncino habanero tomatillos, bucce rimosse, risciacquate; 227 peperoncino habanero pomodori, steli rimossi

Zuppa di gamberetti e Chipotle con pomodoro, Tomatillo e patate è un senza glutine, senza latticini e intero 30 piatto principale. Questa ricetta serve 4 e costa $4.3 per porzione. Una porzione contiene 389 calorie, 33g di proteine, e 15g di grasso. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Se hai pomodori, manciata di coriandolo, spicchio d'aglio medio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Questa ricetta è piaciuta a 106 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 93%. Questo punteggio è eccezionale. Ricette simili includono Zuppa di Tomatillo di patate dolci, Tomatillo refrigerato - Zuppa di avocado con salsa di pomodoro, e Chipotle gamberetti pancetta e pomodoro ciotola di pasta.

Istruzione

Regolare un rack forno a sei pollici sotto il broiler. Preriscaldare il broiler ad alto.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Mettere i pomodori, tomatillos, e pezzi di cipolla su una teglia foderata di carta stagnola, e impostare sotto la griglia. Cuocere fino a quando tutto inizia a sviluppare macchie nere, circa 10 minuti. Capovolgere con cura tutto con un paio di pinze e cuocere fino a quando leggermente annerito sull'altro lato, circa 5 minuti in più. Spegnere il fuoco e togliere la padella dal forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come I Semi Di Zucca

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Lasciare raffreddare tutto per 1 minuto.

Quando è fresco, aggiungere i pomodori, tomatillos, e pezzi di cipolla in un frullatore, insieme con i chipotles e aglio. Purea la miscela fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come I Semi Di Zucca

Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Aglio Goya®

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Scaldare l'olio d'oliva in un forno olandese o in una grande casseruola a fondo pesante a fuoco medio-alto. Quando l'olio inizia a brillare, aggiungere la purea. Cuocere, mescolando spesso con un cucchiaio di legno, fino a quando non si è ridotto un po ' e inizia ad addensarsi, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Magro-

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Orzo Perlato Bianco

Aggiungere il brodo di pollo e mescolare bene. Portare a ebollizione a fuoco vivo, quindi ridurre il calore per mantenere una cottura a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

Aggiungere le patate. Cuocere a fuoco lento finché sono teneri, 10 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

Aggiungere i gamberetti e cuocere fino a quando rosa e soda, circa due minuti. Condire a piacere con sale (questo potrebbe non essere richiesto se il brodo di pollo è salato).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Refried, Riscaldati Bene, Aggiungere Un Po' Di Brodo Di Pollo O Acqua Per Ottenere Una Consistenza Liscia E Spalmabile

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Servire la zuppa con una spolverata di coriandolo, un quarto di avocado e un cuneo di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Olio Vegetale

1 Peperoncino Arbol Essiccato

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo

Attrezzatura

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Pomodoro A Fette, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Orzo Perlato Bianco

Ingrediente

Serving:

2Crosta: briciole di cracker Graham

chipotles en adobo, tritato (a seconda del livello di spezie che si preferisce)1Manciata

coriandolo fresco, tritato 1( melanzane)

spicchio d'aglio, sbucciato 1

avocado hass maturo, senza pelle, seminato e tritato 2

lime, tagliate in quarti 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo fatto in casa o acquistato in negozio a basso contenuto di sodio 1cp. parmigiano grattugiato

bistecche di manzo 11 litro di latte intero, a temperatura ambiente

cipolla, sbucciata, tagliata a metà 454peperoncino habanero

patate rosse, strofinate e tagliate a pezzi da 1/2 di pollice 454peperoncino habanero

gamberetti, conchiglie e code rimossi, deveined 227peperoncino habanero

tomatillos, bucce rimosse, risciacquate 227peperoncino habanero

pomodori, steli rimossi

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Il Thrive Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.