Zuppa di funghi del sud

Name: Zuppa di funghi del sud
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 1 1 cucchiaio di origano essiccato burro ammorbidito; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani farina per tutti gli usi; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile funghi freschi tritati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile biscotti di farina d'avena e datteri, grossolanamente sbriciolati; 1 piccolo cipolla tritata; 1 pizzico sale e pepe a piacere; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio cheddar tagliente tagliuzzato; 4 2 cucchiai di burro fuso pane bianco, tostato

La zuppa di funghi del sud potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua collezione di portate principali. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 412 calorie, 16g di proteine, e 27 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa $1.42 per porzione. Si tratta di un modici ricetta per gli appassionati di cibo del Sud. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Questa ricetta da Tuttiricette ha 1 fan. Vai al negozio e prendi pane, sale e pepe, formaggio cheddar piccante e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 40%. Questo punteggio è solido. Provare Zuppa di funghi del sud, Zuppa di patate del sud, e Zuppa di Capodanno del sud per ricette simili.

Istruzione

In una grande casseruola, unire i funghi, la cipolla e il brodo di pollo. Portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco lento coperto per 15 minuti a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Fungo

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Mescolare insieme il burro fuso e la farina per fare una pasta. Mescolare la pasta nella padella con le verdure. Aumentare il calore a medio e mescolare gradualmente il latte. Continua a mescolare costantemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Latte

Attrezzatura che userete

Padella

Quando la miscela si addensa e inizia a bollire, mescolare la crema. Cuocere a fuoco basso senza bollire per circa 10 minuti, o fino a quando i funghi sono teneri. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Fungo

Crema

Mestolo la zuppa in ciotole, e tagliare pezzi di pane tostato per adattarsi alle ciotole. Imburrare il pane tostato e metterlo sopra la zuppa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Tostare

Zuppa

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mestolo

Cospargere il formaggio sul pane e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Pane

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

11 cucchiaio di origano essiccato

burro ammorbidito 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

farina per tutti gli usi 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

funghi freschi tritati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

biscotti di farina d'avena e datteri, grossolanamente sbriciolati 1piccolo

cipolla tritata 1pizzico

sale e pepe a piacere 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio cheddar tagliente tagliuzzato 42 cucchiai di burro fuso

pane bianco, tostato

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern funziona molto bene con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Si potrebbe provare Re Frosch Riesling Auslese Tutto tedesco naturale. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 19 dollari a bottiglia.