Zuppa di Fave con Crema di Carote

Name: Zuppa di Fave con Crema di Carote
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( melanzane) carota, sbucciata, tagliata a fette sottili; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile carote, sbucciate, grattugiate (circa; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 680 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO baccelli di fava (per produrre 3/4 di tazza di fagioli); 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani prezzemolo fresco tritato; 1 cipolla tritata; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 1 Oreo ripieni doppi striscia di scorza di limone; 794 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO 1/2 tazza di pinoli tostati; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 striscia di scorza di limone; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile budino istantaneo al limone; 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO Patata doro Yukon, sbucciata, tagliata in pezzi da 1/2 pollici

Zuppa di fave con crema di carote potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegetariana ha 237 calorie, 3g di proteine, e 15g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6 e costa $1.23 per porzione. È perfetto per Autunno. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di panna da montare, acqua, vino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è solido. Provare Zuppa di Fave, Zuppa di Fave, asparagi e Pasta, e Zuppa di fave messicane (Sopa de Habas) per ricette simili.

Istruzione

Cuocere le fave in una pentola capiente di acqua bollente salata per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fave

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Drenare. Cool.

Tagliare la punta di ogni baccello e spremere i fagioli in una ciotola media. Sbucciare la pelle da ogni fagiolo (per produrre circa 3/4 di tazza di fagioli).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scaldare l'olio in una pentola grande a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere la cipolla e soffriggere finché sono teneri, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Aggiungere fagioli, patate, carote, brodo, 1 1/2 tazze di acqua e vino. Coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure sono morbide, circa 15 minuti. Raffreddare leggermente. Mescolare il prezzemolo. Lavorare in lotti, zuppa di purea in frullatore. Torna al piatto. Mescolare in crema. Condire con sale e pepe. (La zuppa può essere fatta 1 giorno prima; coprire e raffreddare.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Vegetale

Prezzemolo

Carota

Patata

Fagiolo

Brodo

Crema

Acqua

Zuppa

Vino

Attrezzatura che userete

Frullatore

Pentola

Purea tutti gli ingredienti nel frullatore.

Attrezzatura che userete

Frullatore

Trasferire nella ciotola. Raffreddare almeno 15 minuti e fino a 3 ore.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Filtrare la crema di carote in una ciotola media, premendo sui solidi per estrarre il più liquido possibile. Usando un miscelatore elettrico, battere la crema di carote fino a formare picchi morbidi. Portare la zuppa a cuocere a fuoco lento. Mestolo in ciotole. Top con ciuffo di crema di carote.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zuppa

Carota

Crema

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano