Zuppa di Farro Tostato con Scarola e Fagioli Bianchi
Zuppa di farro tostato con scarola e fagioli bianchi potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $2.68 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 410 calorie, 27g di proteine, e 18g di grasso. Questa ricetta serve 8. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Se hai fagioli cannellini, brodo di pollo, farro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. È portato a voi da Epicurious. 212 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili includono Zuppa di Farro Tostato con Scarola e Fagioli Bianchi, Insalata di Farro con Fagioli Bianchi e Carciofi, e Scarola con Pancetta e Fagioli Bianchi.
Istruzione
1
Cipolla di impulso in un robot da cucina fino a quandofinamente tritato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
Attrezzatura che userete
Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo
2
Trasferire in una ciotola media.Ripetere con finocchio, carota e sedano, mettendo le verdure in una ciotola con la cipolla.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)
Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-o
3
Scaldare 2 cucchiai di olio in una pentola capiente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
4
Aggiungere la pancetta e cuocere, mescolando spesso, fino a doratura dorata, circa 3 minuti.
5
Aggiungere speltand cuocere, mescolando spesso, fino a quando i grani sono acoppia di tonalità più scure, circa 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande
6
Aggiungere cipolla, finocchio, carota, sedano eaglio alla pentola; condire con sale e pepe.Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verduresono ammorbiditi, 6-8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca
Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
Attrezzatura che userete
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
7
Aggiungere tomatopaste e fiocchi di pepe rosso e cuocere fino a quandola pasta è leggermente scurita, circa 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice
8
Aggiungere il brodo alla pentola, portare a ebollizione, ridurrecalore e cuocere a fuoco lento, parzialmente coperto, fino a quando il farro è tenero,60-70 minuti. Stirescarole e fagioli in zuppa e cuocere fino a tilescarole è appassito e fagioli sono warmedthough, circa 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fagiolini Verdi, Scolati
1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo
Farro
5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)
Attrezzatura che userete
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
9
Servire la zuppa condita con olio e rovesciatacon parmigiano.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
10
FAI IN ANTICIPO: la zuppa può essere fatta 2 giornitesta. Copriti e rilassati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)