Zuppa di Farro, Fagioli e ceci

Name: Zuppa di Farro, Fagioli e ceci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 227 peperoncino habanero 1/2 tazze di borlotti secchi o fagioli di mirtillo, imbevuti durante la notte e scolati; 2 grande spicchi daglio-1 schiacciato e 1 tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva, più altro per irrorare; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla, dimezzata e affettata sottilmente; 8 un po' di zucchine tritate Pecorino Romano grattugiato fresco, da servire; 1 cile rosso secco; 8 un po' di zucchine tritate Sale e pepe macinato fresco; 113 peperoncino habanero 3/4 di tazza di farro o bacche di grano, imbevute durante la notte; 227 peperoncino habanero 1/2 tazze di ceci secchi o cicerchie, imbevuti durante la notte

Farro, fagioli e ceci zuppa potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta corso principale. Questa ricetta rende 8 porzioni con 327 calorie, 18g di proteine, e 15g di grasso ogni. Per 93 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di cile, cipolla, bacche di grano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare le bacche di grano si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di bacche di grano come dessert. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Questa ricetta da Cibo e vino ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è abbastanza buono. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Zuppa di Farro di ceci, Farro affumicato e zuppa di ceci, e Zuppa di farro di ceci di cavolo nero affumicato.

Istruzione

In una grande casseruola, scaldare la tazza 1/4 di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Aggiungere l'aglio schiacciato e la cipolla e cuocere a fuoco moderatamente basso fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio Goya®

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Scolare il farro e i ceci; aggiungerli alla casseruola insieme al cile e coprire generosamente con acqua. Portare a fuoco lento, coprire e cuocere a fuoco basso, scremando di tanto in tanto, fino a quando i ceci sono quasi teneri, circa 1 1/2 ore. Scoprire e continuare a cuocere a fuoco lento fino a quando completamente tenera, circa 20 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

1 Tazza Di Aglio Tritato

Farro

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Togliere dal fuoco.

Nel frattempo scolate i fagioli borlotti. In una casseruola media, coprire generosamente i fagioli con acqua e portare a fuoco lento. Coprire e cuocere finché sono teneri, circa 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Borlotti

1 Tazza Di Sciroppo D'acero O Sciroppo Aromatizzato All'acero

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Trasferire 2 tazze di fagioli cotti in una ciotola e schiacciare in una purea grossolana. Riportare i purè di fagioli nella casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Sciroppo D'acero O Sciroppo Aromatizzato All'acero

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Scolate i ceci e il farro e riportateli nella grande casseruola; scartate il cile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

1 Tazza Di Aglio Tritato

Farro

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Aggiungere i fagioli borlotti con il loro liquido e l'aglio tritato nella casseruola e portare a fuoco lento. Aggiustare di sale e pepe e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà