Zuppa di fagioli neri con Chorizo e pollo brasato potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 765 calorie, 49g di proteine, e 44g di grasso ogni. Per $3.71 per porzione, questa ricetta copertine 39% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Vai al negozio e prendi avocado, sale kosher, peperoni chipotle in salsa adobo e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il cumino di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Mousse al cioccolato marocchino come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è solido. Provare Chorizo di zucca e zuppa di fagioli neri, Zuppa di fagioli neri venezuelani e Chorizo, e Zuppa di fagioli neri con Chorizo e Lime per ricette simili.
Istruzione
1
Mettere i fagioli neri in una grande ciotola e coprire con 1 gallone d'acqua.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Tazze Di Pollo (circa 6 Filetti Congelati)
1 Striscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-o
2
Aggiungere 3 cucchiai di sale e mescolare fino a quando sciolto. Coprire e mettere da parte a temperatura ambiente durante la notte. (Vedi nota sopra).
Ingredienti di cui avrai bisogno
5 Caramelle Wafer Necco, Divise
3
Il giorno dopo, condire il pollo su tutti i lati con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
4
Scaldare l'olio in un grande forno olandese o pentola a fuoco medio-alto fino a scintillare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate
5
Aggiungere il pollo e cuocere senza muoversi fino a quando ben rosolato sul primo lato, circa 5 minuti. Capovolgere il pollo e cuocere fino a quando il secondo lato è rosolato, circa 3 minuti in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
6
Rimuovere il pollo dalla pentola con le pinze e mettere da parte su un piatto grande.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
7
Aggiungere chorizo alla pentola e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando chorizo è croccante e iniziando a char, circa 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte
Attrezzatura che userete
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
8
Aggiungere i bianchi di scalogno, il Serrano tritato e l'aglio. Cuocere, mescolando e raschiando fino pezzi dorati dal fondo della padella fino fragrante, circa 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato
Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
9
Aggiungere il cumino e cuocere, mescolando, fino a fragrante, circa 30 secondi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente
10
Aggiungere chipotles tritato e la loro salsa e cuocere, mescolando fino a fragrante, circa 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
11
Aggiungere brodo e foglie di alloro. (Se si utilizzano fagioli in scatola, vedere la nota sopra).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fagioli In Scatola
Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)
1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo
12
Scolare e sciacquare i fagioli e aggiungere alla pentola. Nestle pezzi di pollo in fagioli. Portare a ebollizione, ridurre a fuoco lento e cuocere, scoperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i fagioli e il pollo sono teneri, 45 minuti a 1 ora.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gusci Di Cannelloni
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Fagiolini Verdi, Scolati
Attrezzatura che userete
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
13
Rimuovere e scartare le foglie di alloro e le pelli dal pollo. Usando un mestolo, trasferire con cura 2 tazza di fagioli e chorizo con liquido in un frullatore. Miscela ad alta velocità fino a completa lisciare, circa 1 minuto. Mescolare la miscela di nuovo in pentola. (Se si desidera una zuppa più spessa, ripetere questo processo fino a quando non è spessa come desiderato)
Ingredienti di cui avrai bisogno
Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte
Fagiolini Verdi, Scolati
5 Tazze Di Verdure Miste Cotte E Tritate (come Broccoli, Carote E Cavolfiori)
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa
Mestolo
Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire
14
Servire pollo e fagioli con coriandolo, scalogno, spicchi di lime, peperoni serrano a fette e panna acida al tavolo per guarnire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato
3/4 Tazza Di Olio Di Peperoncino (olio Al Peperoncino)
Cuneo Di Calce
3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti