Zuppa di fagioli bianchi e prosciutto

La zuppa di fagioli bianchi e prosciutto è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta rende 8 porzioni con 203 calorie, 14g di proteine, e 1 g di grasso ogni. Per 80 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 11 ore e 15 minuti. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Una miscela di cipolla, carote, gambi di sedano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 91%. Questo punteggio è incredibile. Provare Casseruola di prosciutto e fagiolini, Zuppa di fagioli bianchi toscani con broccoli Rabe-un tocco completamente diverso sulla zuppa di verdure, e Zuppa di fagioli bianchi e prosciutto per ricette simili.

Istruzione

Mettere i fagioli in una grande ciotola e raccogliere attraverso di loro, rimuovendo e scartando eventuali fagioli rotti o pietre. Coprirli con almeno 3 pollici di acqua fredda. Lasciare in ammollo scoperto e a temperatura ambiente almeno 8 ore o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Verdi, Scolati

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Scolare in un colino e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Mettere l'acqua misurata e l'osso di prosciutto o garretti in un forno olandese o in una grande pentola a fondo pesante e portare a ebollizione a fuoco medio-alto. Ridurre il calore a medio e cuocere a fuoco lento scoperto per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Osso Di Prosciutto

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Aggiungere i fagioli ammollati e il timo, mescolare per unire (lasciare l'osso o i garretti nella pentola) e tornare a cuocere a fuoco lento, sfiorando la superficie con un cucchiaio se necessario per rimuovere l'eventuale schiuma. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i fagioli sono quasi completamente tenero, ma ancora un po ' underdone al centro, circa 1 ora (i fagioli non dovrebbero essere completamente cotti perché cucineranno più tardi).Nel frattempo, sbucciare e tagliare le carote a dadi medi e metterli in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Fagiolini Verdi, Scolati

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Tagliare il sedano e la cipolla a dadi medi e aggiungerli alla ciotola con le carote.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Aggiungere le verdure tagliate a dadini e il sale misurato alla pentola, mescolare per unire e portare a fuoco lento. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i fagioli e le verdure sono teneri e la carne sta cadendo dall'osso, circa 40 minuti in più. Spegni il fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Fagiolini Verdi, Scolati

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Rimuovere l'osso di prosciutto o garretti ad un tagliere e lasciare riposare fino a quando abbastanza freddo per gestire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Osso Di Prosciutto

Attrezzatura che userete

Tagliere

Rimuovere la carne dalle ossa e metterla da parte (scartare la pelle e le ossa).Usando uno schiacciapatate, schiacciare leggermente metà dei fagioli e delle verdure, lasciando intatta la metà rimanente. Mescolare il prosciutto tagliato a dadini e riservato. Assaggiare e condire con sale e pepe se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca