Zuppa di Egusi

Name: Zuppa di Egusi
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Africana
Ingredients: 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. stufato di manzo a cubetti; 1 piccolo cipolla tritata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde; 2 peperoni habanero, seminati e tritati; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile semi di zucca verdi non tostati, come i semi di zucca; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. gamberetti freschi, pelati e svezzati; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. spinaci freschi, lavati e tritati; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 510 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1 grossa cipolla dolce, tritata grossolanamente; 2 grande pomodori tritati; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e senza latticini? La zuppa di Egusi potrebbe essere una ricetta eccezionale da provare. Questa ricetta serve 8 e costa $4.13 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 52g di proteine, 25 g di grasso, e un totale di 474 calorie. 95 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Vai al negozio e prendi acqua, semi di zucca, concentrato di pomodoro e poche altre cose per farlo oggi. Si tratta di un piuttosto costoso ricetta per gli appassionati di cibo africano. È portato a voi da Tuttiricette. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 96%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili sono Zuppa giamaicana-manzo e zucca insaporiscono questa zuppa. Sii avventuroso e prova la zuppa dei Caraibi, Una zuppa semplice e veloce {zuppa di miso con tagliatelle Soba o fagioli Mung, e Hopping John Soup-Piselli dagli occhi neri, prosciutto e zuppa verde Collard.

Istruzione

Mettere i semi di zucca in un frullatore e frullare per 30 a 40 secondi o fino a quando la miscela è una pasta polverosa. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Lavare la carne e tagliarla a cubetti. Condire con sale. In una pentola grande, scaldare l'olio a fuoco medio-alto per 4-5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere la carne e soffriggere per 3 a 5 minuti o fino a doratura, ma non cotto attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Mettere pomodori, cipolle e pepe in un frullatore e frullare per circa 30 secondi o fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere la miscela di pomodoro alla carne, ridurre il calore a medio-basso e coprire. Cuocere per 40-50 minuti o fino a quando la carne è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Aggiungere la salsa di pomodoro, l'acqua e i gamberetti e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Aggiungere spinaci e semi di zucca macinati e continuare a cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

Attrezzatura

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Grasso Di Maiale

Ingrediente

Serving:

6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

stufato di manzo a cubetti 1piccolo

cipolla tritata 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde 2

peperoni habanero, seminati e tritati 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

semi di zucca verdi non tostati, come i semi di zucca 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

gamberetti freschi, pelati e svezzati 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

spinaci freschi, lavati e tritati 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire 5101 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1 grossa cipolla dolce, tritata grossolanamente 2grande

pomodori tritati 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Vino consigliato: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

African funziona molto bene con Pinotage, Chenin Blanc e Riesling. Il miglior vino per piatti africani dipenderà dal piatto, ma un fruttato, vino bianco aromatico è una scommessa sicura per piatti piccanti, mentre pinotage sarebbe una partita tradizionale per la cucina sudafricana. Un vino che si potrebbe provare è l'uomo famiglia vini Pinotage. Ha 4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 10 dollari.