Zuppa di curry di zucca cremosa

Name: Zuppa di curry di zucca cremosa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 1 ( melanzane) mela, sbucciata, animata e affettata; 425 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. purea di zucca; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio di soia (spesso etichettato comeolio vegetale); 1 Oreo ripieni doppi Cipolla bianca, tagliata a dadini; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo vegetale o di pollo a basso contenuto di sodio; 1 piccolo cipolla tagliata a dadini; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto tofu di seta

La zuppa di curry di zucca cremosa potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e vegetariana serve 8 e costa 99 centesimi per porzione. Una porzione contiene 77 calorie, 5g di proteine, e 2g di grasso. Questa ricetta è apprezzata da 16 buongustai e cuochi. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Questa ricetta è tipica della cucina indiana. Se hai brodo di pollo, pepe macinato, tofu di seta e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 15 minuti. È portato a voi da Tuttiricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 90%. Questo punteggio è enorme. Provare Zucca cremosa e curry di anacardi, Zuppa di zucca al curry, e Zuppa di zucca al curry rosso per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio di soia in una casseruola media a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Di Soia

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere le cipolle e cuocere per 2 o 3 minuti fino al morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Mettere le cipolle, il tofu, la zucca, la mela, il brodo, il curry in polvere, il pepe e il sale nel frullatore. Purea per 1 minuto fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Riportare la miscela in casseruola.

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Riscaldare a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la zuppa inizia a sobbollire delicatamente. Non bollire. Mestolo in ciotole; top con semi di zucca, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

(adattare In Base Al Gusto Personale)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mestolo

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

42 Fili Di Liquirizia Rossa

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mestolo

Ingrediente

Serving:

1( melanzane)

mela, sbucciata, animata e affettata 4251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

purea di zucca 12 cucchiaini di aglio in polvere

olio di soia (spesso etichettato come"olio vegetale")1Oreo ripieni doppi

Cipolla bianca, tagliata a dadini 1Barretta di caramello Heath in pezzi

Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo vegetale o di pollo a basso contenuto di sodio 1piccolo

cipolla tagliata a dadini 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pacchetto tofu di seta

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Indiano sul menu'? Prova l'abbinamento con Gruener Veltliner, Riesling e Rosé frizzante. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Si potrebbe provare Cadre Banda di Pietre Gruner Veltliner. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 22 dollari a bottiglia.