Zuppa di crescione e biscotti al prosciutto

Name: Zuppa di crescione e biscotti al prosciutto
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 biscotti (acquistati in negozio o fatti in casa); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. prosciutto a fette sottili; 1 Oreo ripieni doppi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente porri (parti bianche e verde chiaro); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o vegetale a basso contenuto di sodio; 2 mazzo crescione, foglie solo; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Patate Yukon gold (sbucciate, se lo si desidera), tagliate a pezzi da 1/2 pollici

La zuppa di crescione e i biscotti al prosciutto potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $2.32 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 417 calorie, 14g di proteine, e 15g di grasso. Questa ricetta serve 4. Vai al negozio e prendi burro, brodo vegetale, sale kosher e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Zuppa di crescione, Zuppa di crescione, e Zuppa di crescione.

Istruzione

Affettare ogni porro a metà longitudinalmente, poi affettare ogni metà in 1/2 pollici di spessore mezze lune.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Porro

Mettere in una grande ciotola di acqua fredda e swish.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scolare e asciugare. Sciogliere il burro in una grande casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere i porri e cuocere per 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Porro

Aggiungere le patate, il vino e il brodo e portare a ebollizione. Ridurre il calore, coprire parzialmente e cuocere a fuoco lento fino a quando le patate sono tenere, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Brodo

Vino

Togliere dal fuoco e aggiungere il sale, il pepe e il crescione. Mescolare fino a quando il crescione appassisce. Nel frattempo, affettare ogni biscotto a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crescione

Biscotto

Pepe

Sale

Posizionare il prosciutto sul fondo e il panino con le cime. Mestolo la zuppa in ciotole individuali e servire con i biscotti al prosciutto.Suggerimento: Per fare una zuppa più cremosa, purea metà di esso in un frullatore o robot da cucina poco prima di servire. Riportare la purea nella pentola per riavvolgerla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotto

Zuppa