Zuppa di cozze con avocado, pomodoro e aneto

Name: Zuppa di cozze con avocado, pomodoro e aneto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 peperoncino habanero avocado maturo e sodo; 3 Crosta: briciole di cracker Graham aneto fresco tritato grossolanamente; 12 pollice timo fresco tritato o 1-1/2 cucchiaini di timo essiccato, diviso; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe bianco macinato grossolanamente; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile metà e metà; 340 peperoncino habanero lager; 680 peperoncino habanero porri (3 medie; solo parti bianche e verde pallido), squartati longitudinalmente, poi tagliati trasversalmente; 1 kg cozze (preferibilmente coltivate), ben pulite e barbe rimosse se attaccate; 113 peperoncino habanero 18 pomodori di uva o pera molto piccoli, dimezzati; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1/2 tazza di vino Marsala dolce; 2 Crosta: briciole di cracker Graham burro non salato; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di orzo perlato bianco

Zuppa di cozze con avocado, pomodoro e aneto è un pescatarian piatto principale. Questa ricetta rende 6 porzioni con 351 calorie, 18g di proteine, e 17g di grasso ogni. Per $1.78 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È portato a voi da Epicurious. Una miscela di acqua, metà e metà, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 77%. Ricette simili includono Zuppa di cozze con avocado, pomodoro e aneto, Panino con avocado Pomodoro soia formaggio e aneto, e Pilaf di cozze e calamari con spezie dolci e aneto.

Istruzione

Lavare i porri in una ciotola di acqua fredda, agitandoli, quindi sollevare i porri e asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Testa Di Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliata A Striscioline Spesse 2,5 Cm

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Cuocere i porri nel burro in un'ampia pentola pesante da 5 litri a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non si ammorbidisce, da 5 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

1 Piccola Testa Di Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliata A Striscioline Spesse 2,5 Cm

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Aggiungere il timo e cuocere, mescolando, 1 minuto. Mescolare la birra e l'acqua, quindi aumentare il calore a moderatamente alto e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Confezione Da 1 Oz Di Preparato Per Cioccolata Calda

Aggiungere le cozze e riportare il liquido a ebollizione, parzialmente coperto. Cuocere, completamente coperto, mescolando di tanto in tanto, solo fino a quando le cozze si spalancano, controllando frequentemente dopo 4 minuti e trasferendo in una ciotola capiente. (Scartare le cozze che rimangono chiuse dopo 8 minuti.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Lavorando sopra una ciotola, togliere le cozze dai gusci e metterle nella ciotola (scartare i gusci insieme agli eventuali porri aggrappati).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

(consigliato: Salsa A1)

1 Piccola Testa Di Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliata A Striscioline Spesse 2,5 Cm

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Versare il liquido di cottura accumulato nella ciotola nella pentola.

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Versare il liquido di cottura attraverso un setaccio rivestito con un doppio strato di garza o asciugamani di carta inumiditi in una casseruola pesante da 2 litri. Mescolare a metà e metà, sale e pepe bianco, quindi scaldare a fuoco moderatamente basso fino a caldo (non far bollire). Mescolare in cozze e calore fino a quando appena riscaldato attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann

Spaghetti Secchi In Scatola

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

Acqua Aggiuntiva

Orzo Perlato Bianco

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Nel frattempo, dimezzare l'avocado, quindi sbucciare 1 metà (avvolgere la metà rimanente strettamente nell'involucro di plastica e riservare per un altro uso).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Arbol Essiccato

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Tagliare a cubetti da 1/2 di pollice, quindi mescolare delicatamente con i pomodori e l'aneto in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Rametti Di Aneto Appena Raccolti

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Dividere la zuppa tra 6 ciotole poco profonde e versare un po ' di miscela di avocado in ciascuna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Arbol Essiccato

Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Servire immediatamente.

La zuppa, senza metà e metà, può essere preparata 1 giorno prima e raffreddata completamente, scoperta, quindi raffreddata (con cozze sgusciate in zuppa), coperta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo

Togliere le cozze e riscaldare la zuppa a fuoco moderatamente basso prima di aggiungere metà e metà e poi procedere con la ricetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Secchi In Scatola

Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo

Attrezzatura

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

Acqua Aggiuntiva

Orzo Perlato Bianco

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Ingrediente

Serving:

227peperoncino habanero

avocado maturo e sodo 3Crosta: briciole di cracker Graham

aneto fresco tritato grossolanamente 12pollice

timo fresco tritato o 1-1/2 cucchiaini di timo essiccato, diviso 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

pepe bianco macinato grossolanamente 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

metà e metà 340peperoncino habanero

lager 680peperoncino habanero

porri (3 medie; solo parti bianche e verde pallido), squartati longitudinalmente, poi tagliati trasversalmente 1kg

cozze (preferibilmente coltivate), ben pulite e barbe rimosse se attaccate 113peperoncino habanero

18 pomodori di uva o pera molto piccoli, dimezzati 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

1/2 tazza di vino Marsala dolce 2Crosta: briciole di cracker Graham

burro non salato 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di orzo perlato bianco

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono le mie scelte migliori per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Un vino che si potrebbe provare è Antica Chardonnay (Mountain Select). Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 29 dollari.