Zuppa di cipolle fritte con Ketchup balsamico

Hai bisogno di un contorno vegano? Dippers cipolla fritta con Ketchup balsamico potrebbe essere una grande ricetta da provare. Per $1.13 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 120 g di grasso, e un totale di 1215 calorie. Questa ricetta serve 8. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 5 ore. Una miscela di sale, pepe di cayenna, cipolla jumbo come vidalia e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 29%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Ketchup balsamico, Come fare il tuo ketchup balsamico, e Hamburger di Bufala alla parmigiana con Ketchup Balsamico per ricette simili.

Istruzione

Cuocere l'aglio in olio in una casseruola pesante da 2 a 3 litri a fuoco medio, mescolando, fino a doratura, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere l'aceto e far bollire a fuoco medio fino a quando leggermente addensato, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Mescolare in ketchup, zucchero, senape, chiodi di garofano, pimento, cayenne (se si utilizza), e il sale e portare a ebollizione, quindi ridurre il calore e fate sobbollire, mescolando di tanto in tanto, 5 minuti, fino a quando è denso e ben amalgamato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pimento

Pepe Di Cayenna Macinato

Confezione Di Prosciutto Crudo Affettato Sottilmente

Senape

Spicchio

Zucchero

Sale

Trasferire in una ciotola e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Riscaldare il forno a 200 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Sbattere insieme la farina, il club soda e il sale in una ciotola fino a che liscio. Tagliare entrambe le estremità della cipolla e poi sbucciarla. Dimezzare la cipolla longitudinalmente, quindi tagliare longitudinalmente in cunei larghi 3/4 di pollice. Separare i cunei in pezzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Frizzante

Farina Per Tutti Gli Usi

Cipolla

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Calore 2 pollici di olio in una pentola pesante da 4 a 5 litri a fuoco medio fino a quando non registra 365 ° F sul termometro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Pentola

Lavorando in lotti di circa 8, gettare i cunei di cipolla in pastella fino al rivestimento. Sollevare i pezzi di cipolla dalla pastella uno alla volta, lasciando gocciolare la pastella in eccesso e trasferirla con cura in olio caldo. Friggere i mestoli di cipolla, girando con un mestolo forato, fino a doratura, circa 2 minuti, quindi trasferire con un mestolo forato su tovaglioli di carta per drenare. (Olio di ritorno a 365 ° F tra i lotti.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Asciugamani Di Carta

Cospargere di mestoli con sale mentre ancora caldo e tenere in caldo su una teglia cerchiata in forno fino a quando tutte le cipolle sono state fritte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Sale

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

* Il ketchup balsamico si mantiene refrigerato in un contenitore ermetico a tempo indeterminato. Può essere usato al posto del ketchup regolare.* Come tutti i cibi fritti, le cipolle sono migliori se mangiate subito dopo la frittura, ma gli avanzi possono essere raffreddati completamente, quindi disposti in uno strato in padelle usa e getta foderate con diversi strati di asciugamani di carta e liberamente coperte con un foglio. Raffreddare durante la notte, quindi disporre i mestoli in strati singoli su grandi teglie e cuocere in forno a 177° fino a quando caldo e croccante, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Prosciutto Crudo Affettato Sottilmente

Cipolla

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Asciugamani Di Carta

Forno

Stagnola