Zuppa di cipolle francese

Zuppa di cipolle francese potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 16g di proteine, 21 g di grasso, e un totale di 332 calorie. Questa ricetta serve 6 e costa $2.76 per porzione. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È perfetto per Autunno. Una miscela di cipolle, timo, burro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 5 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 28%. Questo punteggio non è così spettacolare. Ricette simili includono Le Cafele St. Louis Onion Soup Gratinee-questa è una nuova versione della classica zuppa di cipolle francese, Zuppa di cipolle francese condita pane francese pizze e insalata con vinaigrette di Digione, e Crockpot Zuppa di cipolle francese con formaggio French Toast.

Istruzione

Cuocere le cipolle, il timo, le foglie di alloro e il sale nel burro in una pentola pesante da 4 a 5 litri a fuoco moderato, scoperta, mescolando frequentemente, fino a quando le cipolle sono molto morbide e dorate, circa 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Burro

Cipolla

Timo

Sale

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere la farina e cuocere, mescolando, 1 minuto. Mescolare il vino e cuocere, mescolando, 2 minuti. Mescolare in brodo, acqua e pepe e cuocere a fuoco lento, scoperto, mescolando di tanto in tanto, 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Brodo

Farina Per Tutti Gli Usi

Acqua

Vino

Mentre zuppa sobbollisce, mettere cremagliera forno in posizione centrale e preriscaldare il forno a 350 ° F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zuppa

Attrezzatura che userete

Forno

Disporre il pane in 1 strato su una grande teglia e tostare, girando una volta, fino a completa asciugatura, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane

Tostare

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Togliere le croûtes dal forno e preriscaldare il broiler. Mettere i cocci in una teglia poco profonda.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Scartare le foglie di alloro e il timo dalla zuppa e dividere la zuppa tra i cocci, quindi galleggiare una croûte in ciascuno. Affettare abbastanza Gruyère (circa 6 once totali) con il piano del formaggio per coprire le cime dei cocci, permettendo alle estremità del formaggio di appendere sopra i bordi dei cocci, quindi cospargere di Parmigiano-Reggiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Parmigiano Reggiano

Gruyère

Formaggio

Timo

Zuppa

Broil 4 a 5 pollici dal fuoco fino a quando il formaggio è sciolto e frizzante, 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Zuppe e croûtes possono essere fatte 3 giorni prima( ma non aggiungere croûtes e formaggio alla zuppa); raffreddare completamente, scoperto, poi raffreddare la zuppa, coperto, e tenere croûtes in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Riscaldare la zuppa prima di procedere con la ricetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Zuppa