Zuppa di cavolfiore arrosto e curry

Name: Zuppa di cavolfiore arrosto e curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 2 tazze di noci pecan tritate, facoltative; 1 testa cavolfiore, tagliato a cimette; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo o 2 tazze di brodo vegetale; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi curry in polvere (o il tuo mix di curry preferito); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice prezzemolo fresco tritato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio; 3 cipolle a fette; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, diviso; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

La zuppa di cavolfiore arrosto e curry è un senza glutine e vegetariano zuppa. Questa ricetta serve 4 e costa $1.48 per porzione. Una porzione contiene 165 calorie, 4g di proteine, e 11g di grasso. 49 persone hanno fatto questa ricetta e sarebbe farlo di nuovo. Questa ricetta è tipica della cucina indiana. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Una miscela di sale, cavolfiore, prezzemolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Zuppa di curry di cavolfiore arrosto, Zuppa di cavolfiore arrosto e patate al curry, e Cavolfiore arrostito al curry.

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

2 tazze di noci pecan tritate, facoltative 1testa

cavolfiore, tagliato a cimette 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo o 2 tazze di brodo vegetale 2Barretta di caramello Heath in pezzi

curry in polvere (o il tuo mix di curry preferito)23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

prezzemolo fresco tritato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio 3

cipolle a fette 2Barretta di caramello Heath in pezzi

sale, diviso 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

L'indiano può essere abbinato a Gruener Veltliner, Riesling e rosé frizzante. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Si potrebbe provare Hofer Gruner Veltliner (1 Litro). Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 18 dollari a bottiglia.