Zuppa di carote e patate dolci con salsa di mirtilli rossi

Name: Zuppa di carote e patate dolci con salsa di mirtilli rossi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsiccia di maiale senza rivestimento; 2 grande carote, sbucciate e tagliate a pezzi da 2 pollici (circa 4 1/2 once); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mirtilli rossi freschi, tritati grossolanamente; 2 Crosta: briciole di cracker Graham prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 1 Oreo ripieni doppi zenzero fresco finemente grattugiato; 1 cp. parmigiano grattugiato bistecche di manzo; 1 piccolo cipolla, tagliata a 8 spicchi (circa 14 once); 3 Crosta: briciole di cracker Graham succo darancia fresco; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 1 cp. parmigiano grattugiato scalogni tritati (1 mezzo); 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso patata dolce, sbucciata e tagliata a pezzi da 2 pollici (circa 3/4 libbra); 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo vegetale biologico (come Swanson certificato Biologico)

Hai bisogno di un zuppa senza glutine e vegana? Carota e zuppa di patate dolci con gusto mirtillo potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 1g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 108 calorie. Per $1.19 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di zucchero, carote, succo d'arancia e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 47%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Sapore di mirtillo di patata dolce, Zuppa di carote di patate dolci, e Zuppa di patate dolci e carote per ricette simili.

Istruzione

Per preparare il gusto, unire i primi 4 ingredienti in una piccola ciotola; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Assaporare

Attrezzatura che userete

Ciotola

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

Forno

Per preparare la zuppa, unire le carote, la patata dolce e la cipolla su una padella di gelatina; irrorare con olio. Lancia al cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Dolci

Carota

Gelatina

Cipolla

Rotolo

Zuppa

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Cuocere a 400 per 30 minuti o fino a quando le verdure sono tenere e appena iniziando a rosolare, mescolando dopo 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere le verdure, il brodo e lo zenzero in un forno olandese a fuoco medio-alto; portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Zenzero

Brodo

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Mettere metà della miscela di verdure in un frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Attrezzatura che userete

Frullatore

Rimuovere il pezzo centrale del coperchio del frullatore( per consentire al vapore di fuoriuscire); fissare il coperchio del frullatore sul frullatore.

Attrezzatura che userete

Frullatore

Mettere un asciugamano pulito sopra l'apertura nel coperchio del frullatore (per evitare schizzi). Frullare fino a che liscio.

Attrezzatura che userete

Frullatore

Versare la miscela passata in una grande ciotola; ripetere la procedura con la miscela vegetale rimanente. Mescolare sale e pepe. Mestolo 1 tazza di zuppa in ciascuna delle 4 ciotole. Mescolare il prezzemolo in gusto. Top ogni porzione con 1 cucchiaio di miscela di gusto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe