Zuppa di carote e cumino

Name: Zuppa di carote e cumino
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 2 tazze di noci pecan tritate, facoltative; 1 Oreo ripieni doppi semi di cumino, schiacciati in mortaio con pestello; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. carote, sbucciate, affettate; 2 gamberetti e venati Prezzemolo fresco tritato; 397 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. (o più) brodo di pollo a basso contenuto di sale; 1 cipolla tritata

La zuppa di carote e cumino è un senza glutine, primordiale e vegetariano zuppa. Per $1.37 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 2. Una porzione contiene 178 calorie, 7g di proteine, e 8g di grasso. È perfetto per Autunno. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi burro, semi di cumino, brodo di pollo a basso contenuto di sale e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Carvi-carota arrosto e insalata di feta, Barbabietola, cavolo e carota Slaw con semi di cumino, e Barbabietola e cipolla rossa Patate Latkes con purea di carote e Rafano e Cumino Creme Fraiche.

Istruzione

Sciogliere il burro in una casseruola media pesante a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere la cipolla e soffriggere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Aggiungere le carote e soffriggere fino a quando la cipolla è tenera, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Cipolla

Aggiungere il cumino e cuocere 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Cumino

Aggiungere 1 lattina di brodo. Coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando le carote sono tenere, circa 35 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Brodo

Trasferire la zuppa al processore; purea. Condire a piacere con sale e pepe. Fare avanti Può essere fatto 1 giorno prima. Coprire e conservare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe