Zuppa di carciofi con Menta fresca

Name: Zuppa di carciofi con Menta fresca
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 2 gambi di sedano tritati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere menta fresca tritata; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto cuori di carciofo congelati, scongelati; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 4 gamberetti e venati Spicchi di limone; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sodio, più extra, se necessario; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 ( melanzane) cipolla tritata; 28 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tazza imballata spinaci freschi (circa

Zuppa di carciofi con menta fresca potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Una porzione contiene 193 calorie, 4g di proteine, e 15g di grasso. Per $1.35 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Una miscela di menta, pepe, gambi di sedano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 8 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Hummus di Carciofi con Nocciole e Menta Fresca, Zuppa di piselli freschi con menta, e Zuppa fresca di menta e menta per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Scaldare l'olio d'oliva in una grande casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere il sedano, la cipolla, 1/4 di cucchiaino di sale e il pepe. Cuocere le verdure fino a quando sono teneri, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Aggiungere 2 tazze di brodo e i cuori di carciofo e portare a ebollizione. Coprire, ridurre il fuoco a medio-basso e cuocere a fuoco lento fino a quando i cuori di carciofo sono teneri, circa 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chips Di Taco Tricolore

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Purea la zuppa, 1 tazza alla volta, in un frullatore fino a quando molto liscia, aggiungendo gli spinaci e la menta tritata con l'ultima tazza. Riportare la purea nella stessa casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uova, Leggermente Sbattute O 1/2 Tazza Di Sostituto Dell'uovo

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Olio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per Guarnire

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mescolare il restante 1/4 cucchiaino di sale. Riscaldare a fuoco basso, diradando con il brodo aggiuntivo di 1/4 di tazza se la zuppa è troppo spessa. Mestolo la zuppa in ciotole. Spremere un cuneo di limone su ogni ciotola di zuppa prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone