Zuppa di Calabaza, mais e cocco

Name: Zuppa di Calabaza, mais e cocco
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) Cayenne; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile steli di coriandolo freschi tritati finemente; 340 peperoncino habanero 1/4 tazze di latte di cocco non zuccherato in scatola ben mescolato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile chicchi di mais (vedi sopra); 3 spighe di mais (fresche o scongelate congelate), noccioli tagliati e riservati per il gusto (sotto) e pannocchie dimezzate trasversalmente; 2 Crosta: briciole di cracker Graham coriandolo fresco tritato grossolanamente; 2 spicchi daglio tritati grossolanamente; 5 cp. verdura (ad esempio spinaci) succo di lime fresco; 2 Crosta: briciole di cracker Graham bistecche di manzo; 1 ( melanzane) cipolla tritata grossolanamente; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1/2 tazza di vino Marsala dolce; 1 cp. parmigiano grattugiato scalogno tritato finemente; 1 kg zucca calabaza o 1 (2 1/2-pound) zucca kabocha intera, sbucciata, seminata e tagliata in pezzi da 1/2 pollici (6 tazze); 1 pizzico Pizzico di zucchero; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di orzo perlato bianco

Calabaza, mais e zuppa di cocco potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 5g di proteine, 14g di grasso, e un totale di 243 calorie. Questa ricetta senza glutine e vegan serve 8 e costa $1.1 per porzione. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Se hai succo di lime, steli di coriandolo, cipolla e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è solido. Provare Zuppa di Calabaza al curry, Crema de Ahuyaman o Calabaza (Zuppa di zucca), e Zuppa di mais e cocco refrigerata per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una pentola pesante da 4 a 5 litri a fuoco moderatamente alto fino a quando non si scalda ma non si fuma, quindi soffriggere la cipolla, mescolando di tanto in tanto, fino a quando inizia ad ammorbidirsi e i bordi sono dorati, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Magro-

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Aggiungere i gambi di coriandolo e l'aglio e cuocere, mescolando di tanto in tanto, 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Olio Vegetale

Aglio Goya®

Aggiungere pezzi di zucca e cuocere, mescolando spesso, 3 minuti. Mescolare in acqua, latte di cocco, pannocchie di mais, sale e cayenne e cuocere a fuoco lento, scoperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la zucca è molto tenera, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Coltello Da Cucina

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Sbattere insieme il succo di lime, il sale e lo zucchero in una ciotola, quindi aggiungere l'olio e frullare fino a quando combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Magro-

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo Tritati

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Cuocere i chicchi di mais in una casseruola di acqua bollente salata fino a quando non sono teneri, da 2 a 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chicchi Di Mais

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Scolare in un setaccio, quindi sciacquare sotto l'acqua fredda per interrompere la cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Scolare bene, quindi trasferire al condimento insieme a coriandolo e scalogno e gettare bene a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Olio Vegetale

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Scartare le pannocchie di mais, quindi la zuppa di purea in lotti in un frullatore (usare cautela quando si mescolano liquidi caldi) fino a che liscio, trasferendo a una misura di 2 quarti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Dividere la zuppa tra le ciotole e mescolare delicatamente 1/4 tazza di mais in ciascuna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

* La zuppa (senza gusto di mais) può essere preparata 2 giorni prima e raffreddata, coperta. Riscaldare prima di servire.* Il gusto del mais può essere fatto 1 ora avanti e mantenuto, coperto, a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato