Zuppa di barbabietola e pomodoro con cumino

Zuppa di barbabietola e pomodoro con cumino potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 1g di proteine, 2g di grasso, e un totale di 39 calorie. Questa ricetta senza glutine, primordiale e vegetariana serve 30 e costa 31 centesimi per porzione. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Una miscela di concentrato di pomodoro, olio d'oliva, crème fraîche e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 32%. Questo punteggio non è così spettacolare. Provare Zuppa di barbabietola e pomodoro con cumino, Zuppa di pomodoro da giardino con cumino, e Cena stasera: Cile-Zuppa di pomodoro con cumino e cannella per ricette simili.

Istruzione

In una grande casseruola, coprire le barbabietole con acqua. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco moderatamente alto finché sono teneri, circa 1 ora; se necessario, aggiungere più acqua per mantenere le barbabietole coperte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Scolare le barbabietole e lasciare raffreddare leggermente, quindi sbucciare e tritare grossolanamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

Pulire la casseruola e scaldare l'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere lo scalogno e cuocere a fuoco moderato fino a quando ammorbidito, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

Aggiungere i pomodori e le barbabietole tritate, condire con sale e pepe e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i pomodori rilasciano i loro succhi, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Chiffonade Di Foglie Di Cavolo Riccio

Aggiungere il 1 cucchiaino di cumino e cuocere, mescolando, fino a fragrante, circa 1 minuto. Mescolare il brodo vegetale e il concentrato di pomodoro e portare a ebollizione. Coprire e cuocere a fuoco basso per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo Tritato Finemente Per Guarnire