Zuppa di asparagi con Scalogni arrostiti e spugnole

Name: Zuppa di asparagi con Scalogni arrostiti e spugnole
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. asparagi, tagliati in lunghezze da 1/2 di pollice; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 1 Cipolla gialla media, tritata brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio in scatola; 14 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2 tazza di spugnole secche o funghi porcini (circa; 1 Oreo ripieni doppi aglio tritato finemente; 1 piccolo cipolla tritata grossolanamente; 8 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 2 grande scalogni, tagliati a fette sottili; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua calda

Zuppa di asparagi con scalogni arrostiti e spugnole potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Questa ricetta serve 8 e costa $2.05 per porzione. Una porzione contiene 142 calorie, 8g di proteine, e 7g di grasso. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, intero 30, e vegetariano dieta. Se hai acqua, sale e pepe, cipolla e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 45%. Questo punteggio è solido. Provare Asparagi Arrostiti con Favas fresche e Spugnole, Fricassea di pollo al limone con scalogno e spugnole, e Asparagi Arrostiti con Scalogno per ricette simili.

Istruzione

In una grande casseruola, unire la cipolla, l'aglio e 2 cucchiai di olio e cuocere a fuoco moderatamente alto, mescolando, fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere gli asparagi e cuocere per 5 minuti, mescolando.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Aggiungere il brodo di pollo e portare a ebollizione. Ridurre il fuoco a moderatamente basso e cuocere fino a quando gli asparagi sono molto teneri, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

In una ciotola, immergere le spugnole nell'acqua calda fino a quando non si ammorbidiscono, circa 20 minuti. Turbinare per rimuovere qualsiasi grana; scolare e tritare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Spugnole

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In un piatto di torta, gettare le spugnole, scalogno, rimanendo 1/2 cucchiaio di olio e un pizzico ciascuno di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

Panna Da Montare Aggiuntiva

Funghi Spugnole

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Cuocere per circa 15 minuti, o fino a quando gli scalogni sono ammorbiditi e leggermente dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Lavorando in lotti, purea la zuppa in un frullatore. Riportare la zuppa nella casseruola e condire con sale e pepe. Mestolo in piatti di zuppa, guarnire con il composto di funghi e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

8 Fette Di Salame Genovese Tritato