Zuppa di asparagi

Zuppa di asparagi
Non si può mai avere troppe ricette zuppa, in modo da dare zuppa di asparagi una prova. Questa ricetta rende 6 porzioni con 81 calorie, 3g di proteine, e 5g di grasso ogni. Per $1.3 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 14 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Una miscela di asparagi, burro, scalogno e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. È portato a voi da Foodnetwork. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 36%. Provare Zuppa di asparagi con involtini di asparagi croccanti, Zuppa di asparagi, limone e orzo della New England Soup Factory, e Zuppa di asparagi per ricette simili.

Istruzione

1
Aggiungere il burro in una grande casseruola a fuoco medio per scioglierlo. Una volta schiumato e sciolto, aggiungere lo scalogno e l'aglio e soffriggere finché sono teneri, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
ScalognoScalogno
BurroBurro
AglioAglio
Attrezzatura che userete
Padella Per SalsaPadella Per Salsa
2
Aggiungere i fiocchi di pepe rosso, cuocere fino a fragrante e cospargere di sale e pepe. Mescolare la farina e cuocere fino al biondo e pastoso. Versare gradualmente il brodo di pollo mescolando. Portare la miscela a ebollizione, quindi ridurre a fuoco lento.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fiocchi Di Pepe RossoFiocchi Di Pepe Rosso
Sale E PepeSale E Pepe
Brodo Di PolloBrodo Di Pollo
Farina Per Tutti Gli UsiFarina Per Tutti Gli Usi
3
Aggiungere gli asparagi e cuocere a fuoco lento fino a quando è bello e tenero, circa 15 minuti. Mescolare la metà e la metà.
Ingredienti di cui avrai bisogno
AsparagoAsparago
4
Togliere dal fuoco e utilizzare un frullatore bastone per purea la zuppa fino a che liscio. Condire con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale E PepeSale E Pepe
ZuppaZuppa
Attrezzatura che userete
FrullatoreFrullatore
DifficoltaMedio
Pronti45 m.
Serving6
Punteggio di salute3
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