Zuppa di aragosta

Name: Zuppa di aragosta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucchiai di burro fuso fette di pancetta, tritate; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile patate da forno sbucciate a dadini; 2 con un po' di carne (schiena, collo, ali, ecc.); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile chicchi di mais freschi (circa 4 orecchie); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle verdi tritate; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile metà e metà; 1 Oreo ripieni doppi Paprika dolce ungherese; 1 kg aragoste vive del Maine o 2 1/2 tazze di carne di aragosta cotta tritata; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 5 caramelle wafer Necco, divise; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi striscia di scorza di limone; 3 gallone 1 striscia di scorza di limone; 2 Cipolla gialla media, tritata 1 striscia di scorza di limone; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 tazza di maionese, come quella di Hellmann

Non si può mai avere troppe ricette zuppa, in modo da dare zuppa di aragosta una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 12g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 171 calorie. Questa ricetta serve 8 e costa $1.37 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e prendi aragoste vive del maine, acqua, paprika ungherese e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 35%. Questo punteggio non è così super. Provare Zuppa di aragosta, Zuppa di aragosta, e Zuppa di aragosta Mais per ricette simili.

Istruzione

Lessare le aragoste, coperte, in 3 litri d'acqua e 3/4 di tazza di sale in una pentola da 5 galloni per 10 minuti o fino a quando i gusci sono rosso-arancio brillante e le code sono arricciate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aragosta

Arancia

Gusci Di Pasta

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Pentola

Togliere dalla padella; fresco.

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere la carne dai gusci. Tritare grossolanamente la carne; conservare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Pasta

Carne

Unire gusci di aragosta, 8 tazze di acqua, e foglie di alloro in pentola. Portare a ebollizione, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 1 ora. Filtrare il brodo di aragosta attraverso un colino in una grande ciotola; scartare i gusci. Riserva 4 tazze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Aragosta

Foglie Di Alloro

Aragosta

Gusci Di Pasta

Acqua

Attrezzatura che userete

Colino

Pentola

Ciotola

Cuocere la pancetta in un grande forno olandese a fuoco medio-alto fino a quando non è croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Aggiungere le cipolle; soffriggere 2 minuti. Mescolare in paprika e cumino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Once Fluide Di Acqua Fresca

Cipolla

Cumino

Aggiungere riservato 4 tazze di brodo e patate; portare a ebollizione. Cuocere per 15 minuti o fino a quando la patata è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Togliere dal fuoco. Mescolare la carne di aragosta, metà e metà, lo zucchero, 1/2 cucchiaino di sale e pepe. Coprire e conservare in frigorifero 1 ora, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne Di Aragosta

Pepe

Zucchero

Sale

Riportare la padella a fuoco basso.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il mais; cuocere 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mais

Guarnire con erba cipollina, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipollina

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

22 cucchiai di burro fuso

fette di pancetta, tritate 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

patate da forno sbucciate a dadini 2

con un po' di carne (schiena, collo, ali, ecc.)4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

chicchi di mais freschi (circa 4 orecchie)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle verdi tritate 1Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

metà e metà 1Oreo ripieni doppi

Paprika dolce ungherese 1kg

aragoste vive del Maine o 2 1/2 tazze di carne di aragosta cotta tritata 1Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

5 caramelle wafer Necco, divise 2Barretta di caramello Heath in pezzi

striscia di scorza di limone 3gallone

1 striscia di scorza di limone 2Cipolla gialla media, tritata

1 striscia di scorza di limone 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 tazza di maionese, come quella di Hellmann

Vino consigliato: Chablis, Chardonnay

L'aragosta funziona molto bene con Chablis e Chardonnay. Chablis è perfetto con l'aragosta, ma un chardonny da altre regioni è destinato a colpire il posto troppo. Si potrebbe provare Louis Jadot Chablis Vaudesir Grand Cru. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 160 dollari a bottiglia.