Zuppa di aglio e cipolla con Gruyère Toast

Name: Zuppa di aglio e cipolla con Gruyère Toast
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Pane francese, tagliato a 12 fette; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice erba cipollina fresca tritata; 1 testa daglio intera; 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2 tazza di formaggio Gruyère tagliuzzato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile metà e metà; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile meno-sodio brodo di manzo; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio doliva, diviso; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Cipolle spagnole, sbucciate e dimezzate; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso a grani lunghi non cotti; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. scalogni, pelati; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cipolle gialle, sbucciate e dimezzate

La zuppa di aglio e cipolla con Gruyère Toast richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 6 e costa $1.68 per porzione. Una porzione contiene 285 calorie, 11 g di proteine, e 9g di grasso. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Funziona bene come una zuppa. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. Se hai pepe, testa d'aglio, sale kosher e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è solido. Provare Sul posto di lavoro: zuppa di cipolle e finocchi francesi con toast di Gruyère, Zuppa di cipolle, porri e cavoli con toast di Gruyère, e Zuppa di cipolle caramellate e shiitake con Gruyère-Crostini di formaggio blu per ricette simili.

Istruzione

Per preparare la zuppa, preriscaldare il forno a 37

Ingredienti di cui avrai bisogno

(adattare In Base Al Gusto Personale)

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Rimuovere la pelle bianca cartacea dalla testa d'aglio (non sbucciare o separare i chiodi di garofano).

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tagliare la terza testa superiore e scartare (A).

Irrorare 1 cucchiaino di olio sul lato tagliato dell'aglio (B); avvolgere in un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Cuocere a 375 per 50 minuti, tagliare il lato verso l'alto, o finché sono teneri e tagliare il lato è leggermente dorato; raffreddare 10 minuti. Separare i chiodi di garofano e spremere per estrarre la polpa di aglio (C). Scarta le pelli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caffè Caldo E Forte

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Aumentare la temperatura del forno a 40

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Unire 2 cucchiaini di olio, cipolle gialle e 4 ingredienti successivi (attraverso il pepe); toss delicatamente. Disporre su una vaschetta di gelatina rivestita con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Cipolla Gialla

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cuocere a 400 per 30 minuti o finché sono teneri e dorati.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Togliere dal forno e raffreddare leggermente. Tritare grossolanamente cipolle e scalogni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Scaldare 1 1/2 cucchiaini di olio in un grande forno olandese a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Aggiungere cipolle, scalogni e aglio; cuocere 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il brodo di manzo e il riso; portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 15 minuti o fino a quando il riso è tenero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bocconcini Di Verdura

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Aggiungere il brodo di pollo e cuocere 5 minuti o fino a quando completamente riscaldato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

Mettere un quarto della miscela di brodo in un frullatore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Rimuovere il pezzo centrale del coperchio del frullatore( per consentire al vapore di fuoriuscire); fissare il coperchio del frullatore sul frullatore.

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mettere un canovaccio pulito sopra l'apertura nel coperchio del frullatore (per evitare fuoriuscite). Processo fino a che liscio.

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare la miscela di brodo frullato in una grande ciotola. Ripetere la procedura in lotti con la miscela di brodo rimanente. Mescolare a metà e metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Per preparare i toast, preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Cospargere il formaggio uniformemente sulle fette di pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

1-1/2 Tazze Di Birra

Mettere le fette di pane su una teglia da forno. Cuocere 5 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie ed è leggermente rosolato. Mestolo zuppa in ciotole; cospargere con erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)