Zuppa cremosa di prosciutto e asparagi

Name: Zuppa cremosa di prosciutto e asparagi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 201 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tagliare asparagi freschi (pezzi da 1 pollice); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 2 tazze di noci pecan tritate, facoltative; 1 ( melanzane) carota, julienned; 235 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchine, tagliate a cubetti da 2,5 cm; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. prosciutto cotto a cubetti; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice farina per tutti gli usi; 4 gamberetti e venati Prezzemolo fresco tritato, opzionale; 242 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mezza e mezza crema; 244 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice; 71 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. vasetto funghi affettati, scolati; 71 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. vasetto funghi affettati, scolati; 3 piccolo cipolle, squartate; 4 gamberetti e venati Parmigiano grattugiato, opzionale; 4 gamberetti e venati Sale e pepe a piacere

La Zuppa cremosa di prosciutto e asparagi richiede circa 30 minuti dall'inizio alla fine. Per $ 2,45 a porzione , questa ricetta copre il 25% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4 persone. Una porzione contiene 394 calorie , 21 g di proteine e 26 g di grassi . Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. Se hai sale e pepe, parmigiano, prezzemolo e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farcela. L'autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Funziona bene come piatto principale. Nel complesso, questa ricetta ottiene un solido punteggio cucchiaio del 53% . Le Tagliatelle cremose di prosciutto e asparagi , la Zuppa cremosa di asparagi e la Zuppa cremosa di asparagi sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Metti gli asparagi in una pentola capiente con abbastanza acqua da coprirli; cuocere fino a quando diventano teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Scolare e mettere da parte.

In una pentola capiente e pesante, rosolare la carota nel burro per 3-5 minuti; aggiungere le cipolle e rosolare 2 minuti in più o fino a quando saranno teneri. Mescolare la farina; aggiungere gradualmente il latte. Portare ad ebollizione; far bollire e mescolare per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative