Zuppa cremosa di carciofi

Name: Zuppa cremosa di carciofi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (fegato e collo rimossi); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice erba cipollina tritata, per guarnire; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto cuori di carciofo congelati, scongelati; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio tritato; 2 porri, solo parte bianca, lavati bene e tritati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice mascarpone; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 1 piccolo patate sbucciate e tritate; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

La zuppa di carciofi cremosa potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 261 calorie, 6g di proteine, e 17g di grasso ogni. Per $1.24 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. È portato a voi da Foodnetwork. Vai al negozio e prendi sale, erba cipollina, aglio e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è buono. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Zuppa cremosa di carciofi, Zuppa cremosa di carciofi e spinaci, e Carciofo cremoso, spinaci e zuppa di pollo.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Scaldare l'olio d'oliva in una pentola pesante e grande a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere i porri e l'aglio e mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire

Aggiungere le patate e cuocere per 5 minuti, mescolando spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Aggiungere i carciofi, il brodo, il sale e il pepe e cuocere fino a quando le verdure sono tenere, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Utilizzando un frullatore ad immersione portatile, o in un frullatore in lotti*, purea la zuppa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(adattare In Base Al Gusto Personale)

Attrezzatura che userete

Frullatore Ad Immersione

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere i 2 cucchiai di mascarpone e frullare di nuovo per unire. In una piccola ciotola, mescolare il restante mascarpone 1/3 tazza per ammorbidire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mascarpone

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mestolo la zuppa in ciotole da portata. Riempi la parte superiore di ciascuna delle zuppe con un cucchiaio di mascarpone ammorbidito e copri il formaggio con l'erba cipollina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mascarpone

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

(adattare In Base Al Gusto Personale)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mestolo

Rimuovere il liquido dal fuoco e lasciare raffreddare per almeno 5 minuti.

Trasferire il liquido in un frullatore o in un robot da cucina e riempirlo non più di metà strada. Se si utilizza un frullatore, rilasciare un angolo del coperchio. Ciò impedisce l'effetto del vuoto che crea esplosioni di calore.

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo