Zuppa calda e acida con Tofu

Name: Zuppa calda e acida con Tofu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Asiatica
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile germogli di bambù a fette in scatola, scolati e tagliati a julienne; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice piselli surgelati; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso uovo, leggermente sbattuto; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere zenzero fresco sbucciato finemente tritato; 1 spicchio daglio, tritato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cime di cipolla verde a fette sottili diagonali; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice salsa di soia meno sodio; 14 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto secchi affettate shiitake funghi caps; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di limone, facoltativo; 414 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua, divisa; 397 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto tofu pieno dacqua, sgocciolato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 tazza di maionese, come quella di Hellmann; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto bianco

Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e senza latticini? Zuppa calda e acida con Tofu potrebbe essere una ricetta super da provare. Questa ricetta rende 6 porzioni con 104 calorie, 15g di proteine, e 2g di grasso ogni. Per $1.29 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi il tofu pieno d'acqua, lo spicchio d'aglio, le cime di cipolla sottilmente verdi e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'uovo si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è solido. Provare Zuppa calda e acida, Tofu Zuppa calda e acida, e Zuppa di verdure calda e acida con Tofu per ricette simili.

Istruzione

Mettere il tofu su diversi strati di asciugamani di carta. Coprire il tofu con diversi strati di asciugamani di carta; top con una padella in ghisa o altra padella pesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Padella

Lasciate riposare 30 minuti. Scartare gli asciugamani di carta.

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Tagliare il tofu a cubetti da 1 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Portare 1 1/2 tazze di acqua a ebollizione in una piccola casseruola; togliere dal fuoco. Mescolare i funghi; lasciare riposare 30 minuti. Mescolare il brodo e i successivi 6 ingredienti (attraverso l'aglio); portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo

Aglio

Brodo

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Unire il restante 1/4 di tazza di acqua e amido di mais in una piccola ciotola, mescolando con una frusta fino a che liscio. Mescolare la miscela di amido di mais, il tofu e i germogli di bambù nella miscela di brodo; portare a ebollizione. Cuocere 1 minuto, mescolando di tanto in tanto; togliere dal fuoco. Versare lentamente l'uovo nella miscela di brodo (non mescolare).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Germogli Di Bambù

Amido Di Mais

Brodo

Acqua

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Mettere padella a fuoco basso; cuocere 1 minuto. Mescolare delicatamente la zuppa per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zuppa

Attrezzatura che userete

Padella

Cospargere con cipolle verdi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

germogli di bambù a fette in scatola, scolati e tagliati a julienne 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

piselli surgelati 1cucchiaio. aceto di vino rosso

uovo, leggermente sbattuto 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo senza grassi e meno sodio 12 cucchiaini di aglio in polvere

zenzero fresco sbucciato finemente tritato 1

spicchio d'aglio, tritato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cime di cipolla verde a fette sottili diagonali 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

salsa di soia meno sodio 141 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pacchetto secchi affettate shiitake funghi caps 2Barretta di caramello Heath in pezzi

succo di limone, facoltativo 4141 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua, divisa 3971 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pacchetto tofu pieno d'acqua, sgocciolato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 tazza di maionese, come quella di Hellmann 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto bianco

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatico può essere abbinato a Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Si potrebbe provare Saggio Chenin Blanc Blend. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 12 dollari a bottiglia.