Zucchine Ricotta Frittata

Name: Zucchine Ricotta Frittata
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 6 grande (parzialmente e ); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1-1/2 tazze di peperoni rossi dolci arrostiti, scolati e tritati finemente; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 1 per ciascuno. Pepe nero macinato fresco a piacere; 1 cp. parmigiano grattugiato basilico fresco tritato; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) timo fresco tritato; 3 Crosta: briciole di cracker Graham Yukon; 2 piccolo zucchine, o uno più grande, a fette sottili (circa 3/4 libbra)

Non si possono mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi provate la Ricotta di zucchine Frittatan. Questa ricetta rende 3 porzioni con 401 calorie, 23 g di proteine, e 33 g di grasso ogni. Per $1.26 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 802 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di pepe, ricotta, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. È portato a voi da semplici ricette. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 0%. Questo punteggio è migliorabile. Ricette simili sono Frittata di Zucchine, Menta e Ricotta, Frittata di zucchine al forno, e Fiori di Zucca Fritti con Ricotta di Bufala: Fiori di Zucca Fritte con Ricotta di Bufalan e Pomodori.

Istruzione

Preparare la miscela di uova:

Ingredienti di cui avrai bisogno

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Sbattere le uova in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Aggiungere la ricotta e il parmigiano e frullare per unire. Mescolare il sale, il pepe nero appena macinato, il basilico e il timo. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Rosolare le fette di zucchine:

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Riscaldare l'olio d'oliva in una padella senza bastone a prova di forno da 10 pollici su medio alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Quando l'olio è caldo e inizia a brillare, aggiungere le fette di zucchine. Mescolare in modo che le fette di zucchine siano tutte rivestite con un po ' di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Cuocere, mescolando solo occasionalmente (se si mescola troppo le zucchine non si rosolano), fino a quando le fette di zucchine sono leggermente dorate, circa 5-6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Togliere la padella dal fuoco.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Lasciate raffreddare le zucchine in padella per 30 secondi quindi trasferitele nella ciotola con le uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Versare il composto di uova nella padella e cuocere: A fuoco medio, riscaldare la padella fino a quando l'olio nella padella è caldo. Ci dovrebbe essere un paio di cucchiai di olio lasciato nella padella, se no, aggiungere un po'. Quando l'olio è caldo, versare il composto di uova e zucchine nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Senza mescolare, lasciare cuocere la miscela di uova per 2 o 3 minuti. Eseguire una spatola lungo il bordo della frittata, separando i bordi cotti dalla padella mentre le uova cuociono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Continuare a cuocere per 3-4 minuti in più, o fino a quando il fondo è marrone dorato e la parte superiore sta cominciando a impostare. Sarà ancora leggermente gocciolante nel mezzo.

Finire sotto il broiler: impostare il rack superiore a 5 pollici dall'elemento riscaldante nel forno. Preriscaldare la griglia del forno. Una volta che la parte superiore della frittata ha iniziato a mettere in padella sul piano del fornello, togliere la padella dal fuoco e metterlo in forno.

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Tenere la porta del forno leggermente aperta se si desidera e lasciare che la maniglia della padella sporga dal forno attraverso la porta aperta.

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Cuocere sotto la griglia fino a quando la parte superiore inizia a diventare leggermente dorata, circa 2 minuti.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

(In alternativa, invece di usare il broiler, puoi posizionare un piatto a faccia in giù sulla padella. Capovolgere la padella per rilasciare la frittata sul piatto. Far scorrere la frittata dal piatto nella padella.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Lasciate cuocere per un paio di minuti in più fino a quando il fondo diventa marrone.

Lasciate riposare in padella per 2 o 3 minuti per consentire di impostare.)

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Per servire: Far scorrere la frittata dalla padella su un piatto da portata.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Lasciate raffreddare per un minuto o due e tagliate a spicchi.

Attrezzatura

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Ingrediente

Serving:

6grande

(parzialmente e )1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1-1/2 tazze di peperoni rossi dolci arrostiti, scolati e tritati finemente 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 1per ciascuno.

Pepe nero macinato fresco a piacere 1cp. parmigiano grattugiato

basilico fresco tritato 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

timo fresco tritato 3Crosta: briciole di cracker Graham

Yukon 2piccolo

zucchine, o uno più grande, a fette sottili (circa 3/4 libbra)

Vino consigliato: Spumante

La Frittata può essere abbinata allo Spumante. Anche se non stai facendo mimose, lo spumante è ottimo con le uova per due motivi. Uno, se stai mangiando uova all'inizio della giornata, lo spumante ha meno alcol. In secondo luogo, purifica il palato, che è importante poiché il tuorlo è noto per rivestire il palato. Il Brut Laurent-Perrier (Split) con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.