Zucca messicana con salsa di yogurt

Name: Zucca messicana con salsa di yogurt
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 avocado, snocciolato; 454 peperoncino habanero (circa 4) chayote squash, seminato e tagliato longitudinalmente in 8 cunei; 1 peperone verde, tritato grossolanamente per produrre 1 tazza; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) cumino macinato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile maionese a basso contenuto di grassi; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile yogurt magro semplice; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1/2 tazza di vino Marsala dolce; 6 un po' di zucchine tritate Sale e pepe nero appena macinato; 1 Cipolla gialla media, tritata 1 tazza di orzo perlato bianco

Zucca messicana con Yogurt Dip è un senza glutine e vegetariano ricetta con 6 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 3g di proteine, 5g di grasso, e un totale di 85 calorie. Per 75 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come contorno economico. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il Super Bowl. Se hai avocado, zucca chayote, acqua e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 28 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 35%, che è piuttosto cattivo. Provare Salsa di yogurt e Feta, Hamburger di fagioli messicani con yogurt al lime e salsa, e Cocktail di frutta messicana con yogurt dolce al lime per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

In una casseruola media, portare l'acqua e il sale a ebollizione a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Aggiungere la zucca e cuocere finché sono teneri, circa 10 minuti. Filtrare e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Per il tuffo: In un robot da cucina, frullare il peperone, l'avocado, il cumino macinato, lo yogurt e la maionese fino a che liscio, circa 1 minuto. Condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Cumino Macinato

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

1 Peperoncino Arbol Essiccato

1/4 Di Tazza Di Yogurt Alla Fragola

Cracker Assortiti O Patatine Pita

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Trasferire in una ciotola e lasciare riposare per 10 minuti per addensare.

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Servire il tuffo con la zucca chayote calda o a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chayote

Cracker Assortiti O Patatine Pita

Attrezzatura

Orzo Perlato Bianco

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Ingrediente

Serving:

avocado, snocciolato 454peperoncino habanero

(circa 4) chayote squash, seminato e tagliato longitudinalmente in 8 cunei 1

peperone verde, tritato grossolanamente per produrre 1 tazza 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

cumino macinato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

maionese a basso contenuto di grassi 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

yogurt magro semplice 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

1/2 tazza di vino Marsala dolce 6un po' di zucchine tritate

Sale e pepe nero appena macinato 1Cipolla gialla media, tritata

1 tazza di orzo perlato bianco

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano può essere abbinato a Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. L'Alexana Revana Vineyard Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 42 dollari a bottiglia.