Zucca di ghianda arrosto con funghi, peperoni e formaggio di capra

Zucca ghianda arrosto con funghi, peperoni e formaggio di capra è un senza glutine, primordiale e vegetariano contorno. Una porzione contiene 324 calorie, 10 g di proteine, e 19g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $2.35 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 7 buongustai e cuochi. Se hai funghi cremini, burro, formaggio di capra e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è solido. Provare Zucca di ghianda arrosto con mirtilli rossi, formaggio di capra e glassa balsamica, Insalata di zucca di ghianda arrostita con giri caldi di formaggio di capra, e Zucca di ghianda arrostita con datteri, semi di zucca e formaggio di capra e un giveaway di tacchino intero biologico per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Per la zucca ghianda: Preriscaldare il forno a 375 gradi F. Tagliare le parti superiori e inferiori fuori la zucca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucca Ghianda

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Tagliare a metà orizzontalmente in modo che le estremità tagliate manterranno i pezzi piatti. Pulire l'interno della zucca. Separare i semi dalle membrane e risciacquare bene. Asciugare i semi con un tovagliolo di carta e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Disporre la zucca tagliata su una teglia da forno, condire con l'olio d'oliva e cospargere con 1 cucchiaino di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Coltello Da Cucina

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Posizionare i semi su una teglia o un foglio separato. Arrostire la zucca 30 minuti. Arrostire i semi allo stesso tempo, controllandoli e spostandoli dopo 10 minuti e di nuovo dopo 20 minuti. A seconda delle dimensioni dei semi, possono essere eseguiti dopo 20 minuti o fino a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Cospargere i semi con il sale rimanente e mettere da parte con la zucca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Per il ripieno: Mettere una padella larga a fuoco vivo e aggiungere il burro. Quando si scioglie, aggiungere il cavolo, cipolle, peperoni, cospargere di sale e pepe e mescolare delicatamente per combinare. Lasciare appassire il cavolo, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

(riserva 1 Cucchiaio)

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere i funghi e cuocere, 3 a 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Aggiungere l'aglio e mescolare per unire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Soffriggere da 2 a 4 minuti in più e regolare il condimento con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Per il montaggio: Preriscaldare il broiler al minimo. Riempire le metà di zucca ghianda arrostite con il ripieno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucca Ghianda

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)

Cospargere il formaggio di capra sbriciolato sopra la parte superiore, quindi coprire con i semi di zucca arrostiti. Broil solo fino a quando il formaggio è caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Capra