Zucca arrosto e insalata di lenticchie

Arrosto zucca e insalata di lenticchie è un senza glutine e vegano contorno. Una porzione contiene 524 calorie, 11 g di proteine, e 33 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $2.12 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi noce moscata, zenzero, succo di limone e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è eccellente. Provare Insalata di quinoa e lenticchie con zucca, Zucca piccante, formaggio di capra e insalata di lenticchie, e Autunno Insalata di lenticchie con zucca e formaggio di capra per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 42

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

In una piccola padella, tostare i semi di cumino a fuoco moderato fino a fragrante, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Trasferire in un macinacaffè e lasciare raffreddare, quindi macinare finemente. Su una grande teglia bordata, gettare la zucca con la pastinaca, le cipolle, il cumino macinato, il cardamomo, lo zenzero, la noce moscata e 2 cucchiai di olio d'oliva. Condire con sale e pepe. Arrostire per circa 35 minuti, mescolando una volta, o fino a quando la zucca e la pastinaca sono teneri e leggermente dorati. Lasciare il forno acceso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Cumino Macinato

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Cucchiaio Di Miele, Più Un Extra Per Condire

Olio D'oliva, Per Tostare

Bacca Di Vaniglia, Divisa A Metà Nel Senso Della Lunghezza E Raschiata Per Raccogliere I Semi Di Vaniglia

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Nel frattempo, in una piccola casseruola, unire le lenticchie con l'acqua, lo scalogno e l'alloro e portare a ebollizione. Ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento finché sono teneri, circa 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Lenticchia

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Scolare l'eventuale liquido; scartare l'alloro e lo scalogno e condire le lenticchie con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Lenticchia

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

In un piatto di torta, tostare le noci in forno per 5-7 minuti, o fino a quando fragrante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Lasciare raffreddare, quindi tritare grossolanamente. In una piccola ciotola, mescolare il coriandolo con il succo di limone e i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Per Inserto Di Ingrassaggio