Zucca al curry e zuppa di lenticchie rosse

Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e vegetariani? La zucca al curry e la zuppa di lenticchie rosse potrebbero essere una ricetta spettacolare da provare. Una porzione contiene 718 calorie, 18g di proteine, e 34g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $1.41 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È perfetto per Autunno. Se hai succo di limone, burro, sedano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorle come dessert. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. È portato a voi da Epicurious. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 ore. Con uno spoonacular punteggio di 71%, questo piatto è abbastanza buono. Ricette simili sono Zucca al curry e zuppa di lenticchie rosse, Zucca al curry, lenticchie e zuppa di cocco, e Zuppa di zucca invernale al curry con lenticchie rosse, latte di cocco e vongole.

Istruzione

Scaldare l'olio con il burro in una grande pentola pesante a fuoco medio fino a quando la schiuma si abbassa, quindi cuocere la zucca, la cipolla, la carota, il sedano, l'aglio, lo zenzero e 1 cucchiaino di sale, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure non si ammorbidiscono e iniziano a rosolare, da 15 a 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Burro

Carota

Sedano

Aglio

Zenzero

Coltello Da Cucina

Cipolla

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Mescolare in polvere di curry e 1/4 cucchiaino di pepe e cuocere, mescolando spesso, 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polvere Di Curry

Pepe

Aggiungere le lenticchie e l'acqua e cuocere a fuoco lento, coperto, fino a quando le lenticchie sono tenere, 25 a 40 minuti. Mescolare il succo di limone e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe