Yuca fritto con maionese piccante

Name: Yuca fritto con maionese piccante
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice pasta aji amarillo (vedi nota sopra); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice cotija grattugiato, romano, o formaggio feta; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di coriandolo fresco liberamente confezionate; 1 pepe jalapeño, steli e semi rimossi, tritati grossolanamente; 4 gamberetti e venati Sale kosher; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di 1 lime; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 grandi peperoncini chipotle in salsa adobo, tritati finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo; 2 Cipolla gialla media, tritata arachidi o olio vegetale; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. yuca fresco (circa 2 radici)

Yuca fritto con Mayo piccante potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 4574 calorie, 4g di proteine, e 496g di grasso. Per $2.67 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 77 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Se hai olio vegetale, pepe jalapeño, maionese e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, fodmap friendly e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Igname fritto e maionese piccante, Avocado BLT con maionese piccante e uova fritte, e Tomatillo fritto e panini piccanti di Mayo per ricette simili.

Istruzione

Sbucciare yuca, dividere a metà trasversalmente e tagliare a bastoncini spessi da 1/2 a 3/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manioca

Mettere in una pentola e coprire con acqua fredda di 2 pollici. Condire bene con sale. Portare a ebollizione a fuoco vivo, ridurre a fuoco lento, e cuocere finché sono teneri e yuca sta iniziando a sfilacciare, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Manioca

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Drenare.

Mentre yuca sta cucinando, unire la maionese, aji amarillo, succo di lime, jalapeño, coriandolo e formaggio nel barattolo di un frullatore e frullare ad alta velocità fino a che liscio. In alternativa, frullare in un up con un frullatore a immersione. Aggiustare di sale se necessario. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aji Amarillo

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

2 Grandi Peperoncini Chipotle In Salsa Adobo, Tritati Finemente, Più 2 Cucchiai Di Salsa Adobo

1 Kg Tortillas Di Mais

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Manioca

Attrezzatura che userete

Frullatore Ad Immersione

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Quando yuca è bollito, olio di calore a 350 ° F in una friggitrice, forno olandese, o grande wok a fuoco alto. Regolare la fiamma per mantenere la temperatura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manioca

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire