Yuca fritto con maionese piccante

Name: Yuca fritto con maionese piccante
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Crosta: briciole di cracker Graham pasta aji amarillo (vedi nota sopra); 2 Crosta: briciole di cracker Graham cotija grattugiato, romano, o formaggio feta; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di coriandolo fresco liberamente confezionate; 1 pepe jalapeño, steli e semi rimossi, tritati grossolanamente; 4 gamberetti e venati Sale kosher; 1 cp. parmigiano grattugiato succo di 1 lime; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere; 2 Cipolla gialla media, tritata arachidi o olio vegetale; 680 peperoncino habanero yuca fresco (circa 2 radici)

Yuca fritto con Mayo piccante potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 4574 calorie, 4g di proteine, e 496g di grasso. Per $2.67 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 77 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Se hai olio vegetale, pepe jalapeño, maionese e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, fodmap friendly e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Igname fritto e maionese piccante, Avocado BLT con maionese piccante e uova fritte, e Tomatillo fritto e panini piccanti di Mayo per ricette simili.

Istruzione

Sbucciare yuca, dividere a metà trasversalmente e tagliare a bastoncini spessi da 1/2 a 3/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manioca

Mettere in una pentola e coprire con acqua fredda di 2 pollici. Condire bene con sale. Portare a ebollizione a fuoco vivo, ridurre a fuoco lento, e cuocere finché sono teneri e yuca sta iniziando a sfilacciare, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Manioca

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Drenare.

Mentre yuca sta cucinando, unire la maionese, aji amarillo, succo di lime, jalapeño, coriandolo e formaggio nel barattolo di un frullatore e frullare ad alta velocità fino a che liscio. In alternativa, frullare in un up con un frullatore a immersione. Aggiustare di sale se necessario. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aji Amarillo

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Manioca

Attrezzatura che userete

Frullatore Ad Immersione

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Quando yuca è bollito, olio di calore a 350 ° F in una friggitrice, forno olandese, o grande wok a fuoco alto. Regolare la fiamma per mantenere la temperatura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manioca

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato