Wellington di manzo con formaggio blu e crescione, pomodori arrostiti, patate al prezzemolo e aneto e germogli di broccolini
I Wellington di manzo al formaggio blu e crescione con pomodori arrostiti, patate al prezzemolo e aneto e germogli di broccoli potrebbero essere proprio il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 26 g di proteine , 64 g di grassi e un totale di 1014 calorie . Per $ 2,34 a porzione , questa ricetta copre il 33% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4 persone. Ti è offerta da Foodnetwork. 16 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Un mix di sale e pepe, pasta sfoglia, crescione e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti . Con un punteggio di cucchiaio dell'87% , questo piatto è fantastico. I filetti di salmone in crosta di mandorle con broccoli arrostiti , i broccoli avvolti nel prosciutto con patatine al basilico e il pilaf di broccoli e quinoa sono molto simili a questa ricetta.
Istruzione
1
Guarda come preparare questa ricetta.
2
Preriscaldare il forno a 220 °C. Preriscaldare una padella di ghisa a fuoco medio-alto.
Attrezzatura che userete
Mazzetto Di Crescione
Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
3
Mettete le patate in una pentola e copritele con acqua. Portate a ebollizione a fuoco medio, salate l'acqua e fate cuocere le patate finché non saranno tenere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati
4
Nel frattempo, asciugate la carne e conditela con sale e pepe a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
Acqua Per Consentire
5
Versare un filo d'olio in una padella di medie dimensioni e pulirla con un tovagliolo di carta piegato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Magro-
Attrezzatura che userete
Brodo Di Pollo In Polvere Goya®
Pomodoro A Fette, Facoltativo
6
Aggiungere il manzo e farlo rosolare a fuoco medio, finché non diventa di un marrone rossastro intenso, circa 3 minuti. Girare il manzo e farlo rosolare per altri 2 minuti circa. Spegnere il fuoco, quindi togliere la carne su un piatto e conservare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
Acqua Per Consentire
7
Cospargere di farina il piano di lavoro e stendere un po' di pasta, quindi tagliare in 4 pezzi. Disporre un po' di crescione su ogni pezzo di pasta, guarnire con briciole di formaggio e un po' di carne. Avvolgere la pasta attorno al ripieno e tagliare un piccolo foro nella parte superiore di ogni fagottino. Coprire una teglia con carta da forno, disporre i fagottini sulla teglia e spennellarli con l'uovo sbattuto, utilizzando un pennello da pasticceria.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Non Da Un Giardino Locale
Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice
Da 48 A 56 Caramelle Life Savers
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
Acqua Per Consentire
(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
Pennello Da Pasticceria
8
Cuocere in forno fino a doratura intensa, circa 12 minuti.
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
9
Togliete la teglia dal forno e lasciate riposare i fagottini.
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
10
Mentre i fagottini cuociono, fate bollire a fuoco medio, in una padella dai bordi alti, qualche centimetro di acqua per i broccolini.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Broccolini
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
Pomodoro A Fette, Facoltativo
11
Accendere la griglia a temperatura alta.
Attrezzatura che userete
Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante
12
Disporre i pomodori su una piccola teglia da forno e condirli con sale e pepe, a piacere. Mescolare le briciole di crostini con metà del prezzemolo in una piccola ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini
Crostini
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
13
Cospargere le briciole sui pomodori e irrorare con un cucchiaio di olio extravergine di oliva. Quando la griglia è calda, mettere i pomodori al centro del forno e cuocere finché non si formano le bollicine e le briciole non sono dorate, circa 3 o 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Yukon
1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
14
Salate l'acqua bollente e aggiungete i broccolini. Cuocete per 3-4 minuti, quindi scolateli.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Broccolini
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
15
Scolare le patate e rimetterle nella pentola calda con il burro, l'aneto e il prezzemolo rimasto. Condire con sale e pepe a piacere e mescolare per amalgamare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi
Rametti Di Aneto Appena Raccolti
Attrezzatura che userete
Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati
16
Servire ogni fagottino di manzo nei piatti con mezzo pomodoro arrostito, qualche patata e un paio di cimette di broccolini.