Walleye Shallow-in camicia di Michael Ruhlman con salsa di scalogno al vino bianco

Name: Walleye Shallow-in camicia di Michael Ruhlman con salsa di scalogno al vino bianco
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Crosta: briciole di cracker Graham burro, diviso; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 1 cp. parmigiano grattugiato farina per tutti gli usi; 1 cp. parmigiano grattugiato prezzemolo fresco tritato; 0 fette d'arancia, tagliate a metà, per guarnire; 4 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O sale marino fine; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso scalogno tritato

Una porzione contiene 126 calorie, 1g di proteine, e 7g di grasso. Se 100 centesimi per porzione cade nel vostro budget, Walleye Shallow-camicia di Michael Ruhlman con salsa di vino bianco scalogno potrebbe essere un enorme vegetariano ricetta da provare. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta di Serious Eats ha 36 fan. Una miscela di sale marino, scalogno, limone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 12%. Questo punteggio non è così spettacolare. Provare Insalata di rucola calda di Michael Ruhlman con pancetta e uova in camicia, La pasta di Michael Ruhlman con acqua di pomodoro, Basilico e aglio, e Salmone in camicia con mais e salsa di burro al vino bianco per ricette simili.

Istruzione

Aggiungere 1 1/2 cucchiai di burro e il cucchiaio di farina in una piccola ciotola e impastare insieme fino a quando la farina è completamente incorporata. (Questo è chiamato un beurre manié.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere il burro rimanente in una padella larga a fuoco medio. Quando il burro si scioglie, aggiungere lo scalogno tritato e cuocere fino a quando traslucido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il vino, 1/2 tazza di acqua e il timo. Portare il liquido a fuoco lento, quindi adagiare i filetti nella padella. Coprire la padella e regolare la temperatura per mantenere il liquido a fuoco lento. Continuare a cuocere a fuoco lento fino a quando i filetti sono cotti, tre o quattro minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Timo

Acqua

Vino

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere il pesce e mettere da parte su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Girare il fuoco in alto, aggiungere la miscela di farina e burro e cuocere fino a quando la salsa si addensa. Condire la salsa a piacere con sale e limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Limone