Vongole Grigliate con Pangrattato Al Basilico

Name: Vongole Grigliate con Pangrattato Al Basilico
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsiccia di maiale senza rivestimento; 162 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coarse bread crumbs, toasted; 3 Crosta: briciole di cracker Graham burro fuso; 12 peperoncino habanero foglie di basilico fresco tritate; 12 peperoncino habanero foglie di basilico fresco tritate; 2 spicchio aglio tritato; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 Crosta: briciole di cracker Graham succo di limone fresco; 24 vongole littleneck, strofinato pulito; 3 Crosta: briciole di cracker Graham buon olio doliva; 34 peperoncino habanero pinoli tostati; 6 sun-dried tomato halves in oil, drained and coarsely chopped

Vongole grigliate con pangrattato al basilico è un antipasto per 6 persone. Una porzione contiene 264 calorie, 6 g di proteine e 17 g di grassi. Per 86 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 10% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Sarà un successo al tuo evento del 4 luglio. Una miscela di foglie di basilico, olio d'oliva, vongole veraci e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. È una buona opzione se stai seguendo una dieta pescataria. Ti è offerto da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio non eccezionale del 32%. Ricette simili includono vongole grigliate con burro al basilico e parmigiano all'aglio, pasta con vongole, salsa alla vodka e pangrattato croccante e vongole al forno con pangrattato all'italiana e rafano.

Istruzione

Riscalda una griglia a gas o prepara una griglia a carbone con carboni ardenti.

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Unisci il pangrattato, l'aglio, l'olio d'oliva, il succo di limone, i pomodori secchi, il basilico, i pinoli, il sale e il pepe in una grande ciotola da portata e mettili da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Secchi Da Un Barattolo

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Bistecche Di Manzo

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

Aglio Goya®

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Quando la griglia è calda, posizionare le vongole in 1 strato sulla griglia calda e lasciare che il calore apra le vongole. Si apriranno gradualmente per circa 5 minuti, quindi si apriranno completamente quando avranno finito. Usando delle pinze, togliete le vongole dalla griglia e mettetele nella ciotola con il composto di pangrattato e mescolate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

1 Lattina (11,3 Once) Di Nettare Di Pesca

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Irrorare con il burro fuso e servire caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Attrezzatura

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Ingrediente

Serving:

0cp. verdura (ad esempio spinaci)

salsiccia di maiale senza rivestimento 1621 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coarse bread crumbs, toasted 3Crosta: briciole di cracker Graham

burro fuso 12peperoncino habanero

foglie di basilico fresco tritate 12peperoncino habanero

foglie di basilico fresco tritate 2spicchio

aglio tritato 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 2Crosta: briciole di cracker Graham

succo di limone fresco 24

vongole littleneck, strofinato pulito 3Crosta: briciole di cracker Graham

buon olio d'oliva 34peperoncino habanero

pinoli tostati 6

sun-dried tomato halves in oil, drained and coarsely chopped

Vino consigliato: Chardonnay, Riesling, Moscadet

Chardonnay, Riesling e Muscadet sono le mie scelte migliori per le vongole. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberi, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai aggiunto un po' di spezie ai tuoi crostacei, un riesling semisecco può bilanciare il calore. Potresti provare lo Chardonnay della Diamond Collection. Ai recensori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.