Vongole con Linguine e Aglio Primaverile

Name: Vongole con Linguine e Aglio Primaverile
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di zucchero bianco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere timo fresco tritato; 4 grande spicchi daglio, tritati; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto linguine; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Vongole di Manila o di collo piccolo; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe macinato fresco

Vongole con Linguine e Aglio Primaverile è un senza latticini e pescatarian ricetta con 4 porzioni. Questo corso principale ha 633 calorie, 19g di proteine, e 20 g di grasso per porzione. Per $1.19 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È perfetto per Primavera. Vai al negozio e prendi vongole a collo piccolo, linguine, timo e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il vino bianco secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 65%. Ricette simili sono Linguine all'Aglio fresco con Vongole, Linguine Con Olio di Vongole e Limone-aglio, e Linguine e Vongole in Salsa di Vino Bianco all'Aglio.

Istruzione

Lavare accuratamente le vongole, scartando eventuali gusci aperti o screpolati. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliato: Salsa A1)

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Cuocere le linguine 11 minuti secondo le indicazioni sulla confezione; scolare e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro Datterino, Tagliato A Pezzi Da 1 Pollice

Soffriggere aglio e timo in olio bollente in una padella grande 1 a 2 minuti o fino a quando l'aglio è tenero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere le vongole, il vino e il pepe nella padella, lanciando delicatamente. Coprire e cuocere 3-4 minuti o fino a quando le vongole si aprono. (Scartare eventuali gusci non aperti.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

(consigliato: Salsa A1)

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere le vongole con un mestolo forato. Toss linguine con padella liquido; servire condita con vongole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro Datterino, Tagliato A Pezzi Da 1 Pollice

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Gamberi Saltati, Sgusciati

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di zucchero bianco 12 cucchiaini di aglio in polvere

timo fresco tritato 4grande

spicchi d'aglio, tritati 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pacchetto linguine 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

Vongole di Manila o di collo piccolo 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe macinato fresco

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Le vongole possono essere abbinate a Chardonnay, Muscadet e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Un vino che si potrebbe provare è Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 30 dollari.