Vongole, chorizo e stufato di fagioli bianchi

Name: Vongole, chorizo e stufato di fagioli bianchi
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 50 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. chorizo, tagliato a dadini; 1 cipolla tritata finemente; 1 spicchio daglio schiacciato; 1 piccolo mazzo prezzemolo a foglia piatta, ½ tritato finemente, ½ tritato grossolanamente; 200 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo caldo, pesce o verdura; 400 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori tritati; 400 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagioli burro o fagioli bianchi, sciacquati e scolati; 1 Oreo ripieni doppi aceto di sherry; 600 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. vongole pulite; 1 per ciascuno. pane croccante, da servire

Vongole, chorizo e stufato di fagioli bianchi richiede circa 35 minuti dall'inizio alla fine. Questo corso principale ha 444 calorie, 30g di proteine, e 8g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 2. Per $3.28 per porzione, questa ricetta copertine 41% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 41 persona hanno provato e piaciuto questa ricetta. Questa ricetta di BBC Good Food richiede chorizo, aceto di sherry, pomodori in scatola e prezzemolo a foglia piatta. Sarà un successo al tuo Autunno evento. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 97%, che è spettacolare. Chorizo e stufato di fagioli bianchi, Cena della domenica: stufato di vongole e chorizo, e Salsa di chorizo e fagioli bianchi sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Friggere il chorizo in una grande padella con un coperchio, a fuoco medio fino a quando non inizia a croccare e rilasciare il suo olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la cipolla e cuocere per 5 minuti fino a quando inizia ad ammorbidire. Quindi aggiungere l'aglio e il prezzemolo tritato finemente e friggere per 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Versare sul brodo e pomodori. Portare a ebollizione, ridurre il calore, quindi aggiungere i fagioli e l'aceto di sherry. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti fino a quando il liquido è leggermente ridotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Sherry

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Condimenti, Facoltativi

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Spargere sopra le vongole, coprire con il coperchio e vapore per 2-4 minuti, agitando la padella di tanto in tanto fino a quando le vongole sono aperte. Avere un po ' di gusto prima di condire, come le vongole possono essere abbastanza salato. Quindi spargere il prezzemolo tritato. Mangiare con un sacco di pane croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cucchiaio. Olio D'oliva Greco Importato

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

501 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

chorizo, tagliato a dadini 1

cipolla tritata finemente 1

spicchio d'aglio schiacciato 1piccolo mazzo

prezzemolo a foglia piatta, ½ tritato finemente, ½ tritato grossolanamente 2001 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo caldo, pesce o verdura 4001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori tritati 4001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fagioli burro o fagioli bianchi, sciacquati e scolati 1Oreo ripieni doppi

aceto di sherry 6001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

vongole pulite 1per ciascuno.

pane croccante, da servire

Vino consigliato: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Stufato funziona molto bene con Cabernet Sauvignon, Chablis, e Malbec. Vini rossi corposi come il malbec e il cabernet sauvignon sono l'accompagnamento perfetto per lo stufato di manzo. Lo stufato di pesce probabilmente richiede un vino bianco, come lo chablis. Un vino che potresti provare è Nickel & Nickel Vaca Vista Cabernet Sauvignon. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 115 dollari.