Vongole Casinò con Pancetta

Name: Vongole Casinò con Pancetta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 43 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO giorno-vecchio paese pane bianco; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani vino bianco secco; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi prezzemolo fresco tritato finemente; 1 spicchio daglio, tritato; 36 vongole a collo piccolo, pulite; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pancetta finemente tagliata a dadini; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani parmigiano Reggiano fresco grattugiato; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperone rosso finemente tagliato a dadini; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani scalogni tritati

Questa ricetta rende 12 porzioni con 27 calorie, 2g di proteine, e 1 g di grasso ogni. Per 18 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Se hai parmigiano-reggiano, vongole a collo piccolo, spicchio d'aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 16%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Vongole Casinò con Pancetta, Vongole Casinò, e Vongole Casinò per ricette simili.

Istruzione

Scaldare una padella media a fuoco medio. Cappotto padella con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la pancetta in padella; cuocere 6 minuti o fino a quando la pancetta inizia a rosolare, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Rosse Tritate

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il vino; cuocere fino a quando il liquido evapora (circa 30 secondi), raschiando padella per allentare i bit dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere peperone, scalogno e aglio in padella; cuocere 4 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Scalogno

Aglio

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere il composto di pancetta in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Rosse Tritate

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mettere il pane in un robot da cucina; pulse 10 volte o fino a quando le briciole grossolane misurano circa 3/4 di tazza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Aggiungere il pangrattato, il formaggio, il prezzemolo e il pepe nero al composto di pancetta; mescolare fino a quando non si amalgama.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero

Mollica

2 Cipolle Rosse Tritate

Prezzemolo

Formaggio

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Broiler

Scartare le vongole con gusci rotti o aperti. Shuck vongole; scartare le metà superiori dei gusci. Top ogni vongola con circa 1 arrotondato miscela cucchiaino pancetta. Cuocere 4 minuti; girare la padella. Cuocere altri 3 minuti o fino a quando le cime sono dorate e le vongole sono fatte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Rosse Tritate

Gusci Di Pasta

Vongola

Attrezzatura che userete

Padella

Servire con spicchi di limone, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

0Barretta di caramello Heath in pezzi

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)43confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

giorno-vecchio paese pane bianco 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

vino bianco secco 2Barretta di caramello Heath in pezzi

prezzemolo fresco tritato finemente 1

spicchio d'aglio, tritato 36

vongole a collo piccolo, pulite 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pancetta finemente tagliata a dadini 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

parmigiano Reggiano fresco grattugiato 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperone rosso finemente tagliato a dadini 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

scalogni tritati

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Le vongole possono essere abbinate a Chardonnay, Muscadet e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Il Santan Reserve Riserva Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 14 dollari a bottiglia.