Vongole brodose e Chorizo

Name: Vongole brodose e Chorizo
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO Salsiccia spagnola di chorizo, tagliata a dadini; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile patate rosse (circa 2 o 3 medie), sbucciate e tagliate a pezzi; 1 pizzico Pizzico di pepe rosso schiacciato; 1 Pane pane croccante, per servire; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso bulbo di finocchio, tagliato a dadini; 4 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani foglie di prezzemolo fresco, tritate grossolanamente; 4 spicchio aglio, grattugiato o tritato; 1 limone, zested e juiced; 36 vongole littleneck, strofinato pulito; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso Cipolla spagnola, tagliata a dadini; 1 Oreo ripieni doppi pimenton (paprika spagnola affumicata); 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani (1/4 bastone) burro non salato

Brothy Vongole e Chorizo potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $2.89 per porzione. Una porzione contiene 534 calorie, 20 g di proteine, e 25 g di grasso. Se hai salsiccia chorizo, bulbo di finocchio, aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è solido. Provare L'ingrediente segreto (Chorizo): Chorizo-Cozze al vapore e vongole con fagioli bianchi, Vongole con Chorizo, e Chorizo Vongole per ricette simili.

Istruzione

In una grande padella alta con un coperchio, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere il chorizo, cottura fino a quando non ha lasciato fuori un po ' del suo grasso e l'olio è colorato dalle sue spezie, 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Aggiungere il finocchio e le cipolle e cuocere fino a quando ammorbidito e fragrante, circa 4 minuti. Quindi, aggiungere l'aglio, pimenton e pepe rosso schiacciato e cuocere per 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Polvere Di Pimenton

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere il succo di vongole e il vino bianco e portare a ebollizione il composto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Rosse (circa 2 O 3 Medie), Sbucciate E Tagliate A Pezzi

Petti Di Fagiano Se )

Aggiungere le vongole nel brodo. Coprire e cuocere fino a quando le vongole si aprono, 5-6 minuti. Scartare le vongole che non si aprono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Dopo aver aperto le vongole, aggiungere il prezzemolo, il burro, la scorza di limone e il succo. Impiattare le vongole con abbondante liquido e servire con un pezzo di pane croccante per sop tutto il brodo delizioso!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cucchiaio. Olio D'oliva Greco Importato

Impareggiabili D'argento

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

Salsiccia spagnola di chorizo, tagliata a dadini 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

patate rosse (circa 2 o 3 medie), sbucciate e tagliate a pezzi 1pizzico

Pizzico di pepe rosso schiacciato 1Pane

pane croccante, per servire 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 1cucchiaio. aceto di vino rosso

bulbo di finocchio, tagliato a dadini 42 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

foglie di prezzemolo fresco, tritate grossolanamente 4spicchio

aglio, grattugiato o tritato 1

limone, zested e juiced 36

vongole littleneck, strofinato pulito 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1cucchiaio. aceto di vino rosso

Cipolla spagnola, tagliata a dadini 1Oreo ripieni doppi

pimenton (paprika spagnola affumicata)22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

(1/4 bastone) burro non salato

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Le vongole possono essere abbinate a Chardonnay, Muscadet e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. L'Aubert Lauren Vineyard Chardonnay con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 139 dollari a bottiglia.