Vongole al vapore con Pasta
Le vongole al vapore con la pasta potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 384 calorie, 20 g di proteine, e 7g di grasso. Questa ricetta senza latticini e pescatarian serve 6 e costi 88 centesimi per porzione. Se si dispone di spicchi d'aglio, olio d'oliva, po ' collo, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è solido. Provare Vongole giapponesi (vongole al vapore sake), Vongole al vapore, e Come fare le migliori vongole al vapore per ricette simili.
Istruzione
Cuocere le linguine in una pentola di acqua bollente salata finché sono teneri ma ancora fermi a mordere; scolare.
Nel frattempo, cuocere le vongole in una pentola capiente con prezzemolo, aglio, olio d'oliva e pepe rosso.
Lasciate cuocere fino a quando le vongole si aprono, circa dieci minuti.
Dividere la pasta tra le ciotole. Top con miscela di frutti di mare e succhi, scartando le vongole che non si aprono; servire.
Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling
Vongole sul menu? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Muscadet e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Il GEN5 Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 9 dollari per bottiglia.
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GEN Chardonnay
Uno Chardonnay molto amichevole, con succosi sapori di frutta tropicale, un pizzico di cremosità e un finale lungo e brillante. Per cinque generazioni la nostra famiglia ha vissuto e lavorato la nostra terra a Lodi, California, sempre cercando di lasciare la terra in uno stato migliore per il prossimogenerazione.