Vongole al vapore con pancetta, pomodoro e spinaci

Name: Vongole al vapore con pancetta, pomodoro e spinaci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile oz spinaci bambino imballato); 227 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO pancetta affettata, tritata; 36 piccole vongole hard-sgusciate (2 a 2 1/2 pollici di diametro; 3 1/2 lb totale), strofinato bene; 4 gamberetti e venati Accompagnamento: pane croccante; 2 spicchi daglio, tritati finemente; 1 ( melanzane) cipolla tritata; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi fiocchi di peperoncino rosso secco; 1 kg pomodori tritati

Le vongole al vapore con pancetta, pomodoro e spinaci potrebbero essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette del corso principale. Questa ricetta rende 4 porzioni con 327 calorie, 14g di proteine, e 23 g di grasso ogni. Per $2.24 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Una miscela di spinaci per bambini, fiocchi di pepe, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è buono. Provare Vongole al vapore con pancetta e birra, Vongole giapponesi (vongole al vapore sake), e Vongole al vapore per ricette simili.

Istruzione

Cuocere la pancetta in una pentola pesante da 5 a 6 litri a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non inizia a rosolare, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere la cipolla, l'aglio e i fiocchi di pepe rosso e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la cipolla è dorata, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Pepe Rosso

Aglio

Cipolla

Aggiungere i pomodori e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando cominciano a rompersi e salsa si addensa leggermente, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Salsa

Aumentare il calore a moderatamente alto, quindi aggiungere le vongole e portare a ebollizione, coperto. Cuocere, coperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le vongole appena aperto largo, circa 6 minuti (scartare vongole che non si aprono dopo 10 minuti). Mescolare gli spinaci e cuocere fino ad appassire, circa 1 minuto. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Spinaci

Vongola

Attrezzatura

Pentola

Ingrediente

Serving:

9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

oz spinaci bambino imballato)227confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pancetta affettata, tritata 36

piccole vongole hard-sgusciate (2 a 2 1/2 pollici di diametro; 3 1/2 lb totale), strofinato bene 4gamberetti e venati

Accompagnamento: pane croccante 2

spicchi d'aglio, tritati finemente 1( melanzane)

cipolla tritata 1Barretta di caramello Heath in pezzi

fiocchi di peperoncino rosso secco 1kg

pomodori tritati

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Vongole funziona molto bene con Chardonnay, Muscadet, e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Il Trentadue La Storia Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.